Retete de prajituri

Gomboti cu prune( by Laura )

Acum cateva zile a facut strumfita si asa mi s-a facut o pofta ca m-am suparat si am facut si eu reteta Laurei putin modificata ,e prima data cand fac dar au iesit delicioaseeee 😀 ., multumesc pt reteta 🙂

Cartofi se pun la fiert , iar dupa racire se dau prin razatoare, se adauga untul zaharul si se amesteca bine.

Pe rand adaugam ouale iar apoi faina formand un aluat destul de lipicios.

Intr-o tigaie mica punem pesmetul si 4 linguri de zahar si caramelizam pana prinde o culoare aurie.

Prunele spalate le taiem in jumatate , eu avand niste prune imense le-am taiat in 4.

Gomboti cu prune( by Laura )


Timp preparare

4

minute


Timp gatire

4

minute

Ingrediente

  • 1 kg de cartofi

  • 2 linguri zahar

  • 4 oua

  • 450 gr faina

  • 200 gr pesmet

  • 4 linguri de zahar

  • 20 jumatati de prune

  • un praf de sare

Mod de preparare

  • Cartofi se pun la fiert , iar dupa racire se dau prin razatoare, se adauga untul zaharul si se amesteca bine.

    Pe rand adaugam ouale iar apoi faina formand un aluat destul de lipicios.

    Intr-o tigaie mica punem pesmetul si 4 linguri de zahar si caramelizam pana prinde o culoare aurie.

    Prunele spalate le taiem in jumatate , eu avand niste prune imense le-am taiat in 4.

    Intindem pe o foaie delucru presarata cu faina , o foaie in care impaturim jumatatile de prune si formam mingiute .

    Intr-o oala am pus circa 3 litri de apa la fiert cu un varf de sare , in care punem galustile . Le lasam sa fiarba pana ies la suprafata, apoi le tavalim prin pesmet.

     

     

Share