Dulciuri

Gogosi instelate

E frig afara, dar ceva dulce si bun nu refuzam niciodata:noroc cu masina de paine, ca m-a ajutat mult!

Se pun toate ingredientele in cuva masinii de paine (intai lichidele, apoi solidele), se pune pe programul de framantat, apoi inca o data pe programul de aluat (dough) si se lasa la crescut (eu procedez asa pt. a fi sigura ca aluatul este framantat bine, iar gogosile mele vor iesi pufoase).

Se intinde aluatul in foaie, se decupeaza cu cutterul pt prajituri si se prajesc in ulei incins.

Gogosi instelate


Timp preparare

20

minute


Timp gatire

20

minute

Ingrediente

  • 500 gr faina alba

  • 3 galbenusuri

  • 50 gr unt topit

  • 1 plic drojdie uscata (7 gr)

  • 250 ml lapte caldut

  • 2 linguri cu varf zahar

  • 1/4 lingurita sare

  • coaja de la 1 lamaie

Mod de preparare

  • Se pun toate ingredientele in cuva masinii de paine (intai lichidele, apoi solidele), se pune pe programul de framantat, apoi inca o data pe programul de aluat (dough) si se lasa la crescut (eu procedez asa pt. a fi sigura ca aluatul este framantat bine, iar gogosile mele vor iesi pufoase).

    Se intinde aluatul in foaie, se decupeaza cu cutterul pt prajituri si se prajesc in ulei incins. se pudreaza cu zahar (cu scortisoara/ vanilie etc) si se servesc.

    Enjoy!

Share