Ficat

Ficatei de pasare pane

Se spala ficateii si apoi se pun intr-un castron si se amesteca cu vegeta. Se pune uleiul intr-o tigaie si cand s-a  incins se pun ficateii trecuti in prelabil prin faina , ou batut si iar faina. Se lasa cca 10 min pe o parte si apoi se intorc si se mai lasa 10 min. Daca vi se pare ca nu-s patrunsi suficient ii mai lasati inca putin pe ambele parti.

Ficatei de pasare pane


Timp preparare

8

minute


Timp gatire

8

minute

Ingrediente

  • 1 kg de ficatei

  • 2 oua

  • un paharel ulei

  • 1/4 kg faina

  • o lingurita vegeta 

Mod de preparare

  • Se spala ficateii si apoi se pun intr-un castron si se amesteca cu vegeta. Se pune uleiul intr-o tigaie si cand s-a  incins se pun ficateii trecuti in prelabil prin faina , ou batut si iar faina. Se lasa cca 10 min pe o parte si apoi se intorc si se mai lasa 10 min. Daca vi se pare ca nu-s patrunsi suficient ii mai lasati inca putin pe ambele parti.

Share