Ficat

Ficat de porc prajit

Printre atatea retete cu diferite feluri de carne,ficatul de porc e binevenit.Daca vremea nu ne-a permis sa pregatim ficatul la gratar,l-am facut la tigaie.La fel de gustos si hranitor e binevenit la orice masa,ca fel principal.

Ficatul se spala si se sterge bine cu servete absorbante.Se curata de vene si pielite si se taie felii potrivite.

Intr-o tigaie se incinge uleiul si se pun bucatile de ficat. Se tin aproximativ 5-6 minute pe fiecare parte pentru a fi patrunse bine. Cand sunt gata se scot din tigaie si se presara cu sare si piper.

Se serveste cald, alaturi de o salata si o garnitura. Eu am facut

Ficat de porc prajit


Timp preparare

12

minute


Timp gatire

12

minute

Ingrediente

  • 1 kg ficat de porc,

  • sare,

  • piper,

  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

  • Ficatul se spala si se sterge bine cu servete absorbante.Se curata de vene si pielite si se taie felii potrivite.

    Intr-o tigaie se incinge uleiul si se pun bucatile de ficat. Se tin aproximativ 5-6 minute pe fiecare parte pentru a fi patrunse bine. Cand sunt gata se scot din tigaie si se presara cu sare si piper.

    Se serveste cald, alaturi de o salata si o garnitura. Eu am facut cartofi natur, iar in loc de salata, am servit compot de prune.

Share