Diverse

Dovlecei umpluti

Se taie dovleceii in 3 sau 4, sa rezulte butoiase cam de 5-6 cm inaltime si se curata coaja (eu am curatat doar o parte).Se scobeste fiecare butoias de dovlecel cu o lingurita, dar cu grija sa ramana la baza cam 1 cm grosime si taiem marunt dovlecelul scos din butoiase.Ceapa se caleste in ulei incins, apoi se adauga dovlecelul taiat, carnea, bulionul, sarea si piperul si se mai lasa cateva minute pe foc.Se umplu butoiasele cu compozitie. Mie mi-a mai ramas compozitie si am pus-o in cratita. Am pus si o cana de apa si am dat la cuptorul preincalzit pentru 40-45 de minute.

Dintre toate modalitatile de preparare a dovleceilor, noua cel mai mult ne plac cei umpluti.

Dovlecei umpluti

Ingrediente

  • 200 g carne tocata 4 dovlecei 1 ceapa 2 linguri de bulion 50 ml ulei sare, piper patrunjel verde

Mod de preparare

  • Dintre toate modalitatile de preparare a dovleceilor, noua cel mai mult ne plac cei umpluti.

Share