Dulciuri

Desert clatite cu parfum de salcam

V-am spus că am fost la cules de salcâm. E drept că niște albinuțe mă zbarnaiau curioase, dar am incercat sa nu le deranjez prea mult.
 
După ce am terminat de făcut siropul, m-am gândit sa le fac o surpriza celor dragi.
 

Oul îl bați bine cu telul împreună cu sarea și zahărul.

 Adaugi apa minerală amestecând continuu, apoi faina în ploaie. Trebuie sa obtii o consistenta ca a unei smantani mai subtiri.

Adaugi florile de salcam si amesteci.

Ungi tigaia cu putin ulei si coci clatitele, pana cand

Desert clatite cu parfum de salcam


Portii

1

portii


Timp preparare

8

minute


Timp gatire

8

minute

Ingrediente

  •  1 ou 500 ml apă minerală 300 g făină integrală 50 g zahăr un praf de sare un pumn de flori de salcâm puțin ulei sirop/ miere de salcâm  

Mod de preparare

  • Oul îl bați bine cu telul împreună cu sarea și zahărul.

     Adaugi apa minerală amestecând continuu, apoi faina în ploaie. Trebuie sa obtii o consistenta ca a unei smantani mai subtiri.

    Adaugi florile de salcam si amesteci.

    Ungi tigaia cu putin ulei si coci clatitele, pana cand se rumenesc putin.

    Le servesti calde, stropite cu miere/ sirop de salcam.

Share