Diverse

Curry de rata la Crock Pot

Eliminati excesul de grasime al pieptului de rata;Taiati pieptul de rata cubulete;Tocati usturoiul marunt;Adaugati rata, usturoiul, lingurita de lemongrass, scortisoara, praful de curry, amidonul si ghimbirul in Crock Pot 6 L Saute;Porniti-l pe modul de gatire low si timpul de 3 ore;Coaceti cardamonul si ardeii iuti intr-o tigaie;Spargeti cardamonul si zdrobiti-i semintele intr-un mojar;Adaugat

Curry de rata la Crock Pot

Ingrediente

  • Piept de rata 3 bucArdei gras rosu 3 bucUsturoi 3-4 cateiLemongrass uscat 1 linguritaPraf de curry 2 linguriteLapte de cocos 200 mlCardamon negru 1 bucScortisoara linguritaAmidon de porumb 2 linguriteGhimbir ras linguritaArdei iuti 3 bucCastraveti murati 4 bucSare si piper dupa gust

Mod de preparare

  • Eliminati excesul de grasime al pieptului de rata;Taiati pieptul de rata cubulete;Tocati usturoiul marunt;Adaugati rata, usturoiul, lingurita de lemongrass, scortisoara, praful de curry, amidonul si ghimbirul in Crock Pot 6 L Saute;Porniti-l pe modul de gatire low si timpul de 3 ore;Coaceti cardamonul si ardeii iuti intr-o tigaie;Spargeti cardamonul si zdrobiti-i semintele intr-un mojar;Adaugati jumatate din cantitatea de seminte in Crock Pot peste celelalte ingrediente;Tocati ardeiul gras cubulete mici si adaugati-le cu 60 min inainte de incheierea programului;Cu 45 min inainte de incheierea programului, adaugati laptele de cocos si ardeii iuti;Cu 10 min inainte de incheierea programului adaugati sare si piper;Tocati castravetii marunti;Serviti mancarea cu castraveti murati tocati si orez la aburi;Pofta buna !

Share