Peste & Fructe de mare

Creveti in aluat

Imi plac mult de tot crevetii si ii pregatesc in multe feluri,acesta este unul din ele si sunt grozav de buni.Sigur iubitorilor de fructe de mare vor placea mult si nu numai.

Curatam crevetii indepartand capul si crusta in care sunt imbracat i(lasati doar codita daca vreti) ,apoi cu un cutit facem o mica incizie in partea superioara si inlaturam intestinul,dupa care ii spalam si ii lasam la scurs.

Intre timp pregatim aluatul:

-batem ouale cu sare si piper,apoi adaugam apa minerala si faina pana obtinem un aluat putin mai gros decat cel de clatite,pe

Creveti in aluat


Timp preparare

8

minute


Timp gatire

8

minute

Ingrediente

  • Pentru aluat:

  • 2 oua

  • 100 ml apa minerala rece

  • sare,piper

  • faina de grau dur

  • 400-500 gr creveti marisori.

Mod de preparare

  • Curatam crevetii indepartand capul si crusta in care sunt imbracat i(lasati doar codita daca vreti) ,apoi cu un cutit facem o mica incizie in partea superioara si inlaturam intestinul,dupa care ii spalam si ii lasam la scurs.

    Intre timp pregatim aluatul:

    -batem ouale cu sare si piper,apoi adaugam apa minerala si faina pana obtinem un aluat putin mai gros decat cel de clatite,pe care il bagam in frigider pana la momentul folosirii.

    Luam crevetii si ii trecem prin aluat,apoi ii prajim in ulei incins pana se rumenesc usor pe ambele parti,apoi ii scoatem pe hartie absorbanta.

    Ii servim cu sosul preferat.(eu i-am servit cu sos roz)

Share