Peste & Fructe de mare

Creveti cu vinete gratinate la cuptor

vinetele sunt usor de preparat si gustoase,iar cu gambereti sunt foarte bune.

Vinete gratinate:

-se ung feliile de vinetele cu ulei,apoi se calesc intr-o tigaie incinsa,cate 2 minute pe fiecare parte.

-se aseaza feliile de vinete  intr-o tava cu hartie de copt,se pune  sosul de tomate,apoi mozzarella taiata felii sau rasa 

-se pune tava in cuptor .

Crevetii:

-crevetii se curata si se

Creveti cu vinete gratinate la cuptor


Portii

4

portii


Timp preparare

12

minute


Timp gatire

12

minute

Ingrediente

  • 4 creveti

  • 200 g pesmet

  • 3 linguri de ulei

  • piper,sare

  • pentru vinete:

  • 2 vinete taiate felii

  • 300 g de paste de tomate (usturoiul se caleste in ulei, se adauga bulionul, sare, piper si se lasa cateva minunte la fiert)

  • ulei de masline

  • 2 mozarele

Mod de preparare

  • Vinete gratinate:

    -se ung feliile de vinetele cu ulei,apoi se calesc intr-o tigaie incinsa,cate 2 minute pe fiecare parte.

    -se aseaza feliile de vinete  intr-o tava cu hartie de copt,se pune  sosul de tomate,apoi mozzarella taiata felii sau rasa 

    -se pune tava in cuptor .

    Crevetii:

    -crevetii se curata si se spala bine, apoi se infileaza in betisoare lungi, se sareaza dupa gust

    -intr-o farfurie se amesteca pesmetul cu 3 linguri de ulei (daca aveti ulei de masline e mai bine),piper. Prin acest amestec se trec crevetii

    -se pun intr-o tava pe o foaie de copt si se da in cuptor .

    Pofta buna

     

Share