Aperitive / Garnituri

Cosulete cu ou

Formele de briose se ung cu putin ulei de masline si in ele asezam cate doua felii de piept de pui. Ardelul se taie cubulete mici si se aseaza peste pui, apoi se sparg ouale cu grija peste ardei. Feliile de cascaval se ruleaza apoi se taie in fasii si se impart deasupra oualor. Presuram sare si piper dupa gust si le dam la cuptorul preincalzit la 180 C pentru cca 10 minute (eu le-am lasat putin mai mult pentru ca nu-mi plac moi).

Inspirata din reteta mexicana `huevos rancheros`, pentru un mic dejun altfel.

Cosulete cu ou

Ingrediente

  • 6 oua 12 feliute subtiri de piept de pui afumat 1 ardel copt 6 feliute de cascaval sare piper

Mod de preparare

  • Inspirata din reteta mexicana `huevos rancheros`, pentru un mic dejun altfel.

Share