Aperitive / Garnituri

Clatite uriase umplute cu ciuperci

Nu am scris cantitati pentru ca sunt in functie de cate clatite vrem sa obtinem.Eu am facut patru clatite mari,pentru ca le-am copt in tigaia pentru gratar.Astfel au iesit si patratoase si mult mai usor de lucrat cu ele.Se face compozitia de clatite,in care se adauga si marar.Se pune ceapa la prajit impreuna cu ciupercile curatate si taiate felii mari.Dupa ce ciupercile s-au prajit suficient,se adauga ardeiul , sunculita si verdeata,apoi se leaga totul cu doua linguri de smantana.Cascavalul se taie cubulete.Pe fiecare clatita se pune compozitia de ciuperci si se presara cu cubuletele de cascaval.Se ruleaza si se pun intr-un vas de yena uns cu putin unt.Se lasa la cuptor cam 10 minute pana cand se topeste cascavalul.Se servesc calde,se mai poate adauga smantana .

E atat de minunat in cate feluri poti sa combini clatitele,sa-ti satisfaci pofta de dulce sau sa faci o gustare rapida si delicioasa,asa cum am facut eu.

Clatite uriase umplute cu ciuperci

Ingrediente

  • Pentru clatite: lapte oua faina sare ulei mararPentru umplutura: ciuperci muschi file cascaval ceapa verde ardei kapia rosu marar,patrunjel smantana sare,piper

Mod de preparare

  • E atat de minunat in cate feluri poti sa combini clatitele,sa-ti satisfaci pofta de dulce sau sa faci o gustare rapida si delicioasa,asa cum am facut eu.

Share