Aperitive / Garnituri

Clatite cu somon si crema de brinza

Pare un pic neobisnuit, este insa un antreu usor de pregatit, daca iti vin oaspeti pe nepusamasa….

Amestecam hreanul in smintina  cu brinza si adaugam sare , piper si un pic de boia dupa gust. mie personal nu prea imi place iute…

Aranjam cite 2 clatite pe farfurie, si pe linga cite o feliuta de somon si o lingura din compozitia de brinza cu hrean. Garnisim cu fire de arpagic (Schnittlauch ) sau cu marar. Servim imediat, cu un pahar de Prosecco sau de vin alb tinut la rece…

Clatite cu somon si crema de brinza


Portii

4

portii


Timp preparare

8

minute


Timp gatire

8

minute

Ingrediente

  • 8 clatite, dupa cum le face fiecare.

  • 4 felii de somon afumat

  • un borcanel¬† ( 150 g) de hrean cu smintina

  • 2-3 linguri de brinza crema de vaci grasa ( 40 % )

  • sare, piper, boia iute dupa gust.

  • fire de arpagic sau marar pt decor

Mod de preparare

  • Amestecam hreanul in smintina  cu brinza si adaugam sare , piper si un pic de boia dupa gust. mie personal nu prea imi place iute…

    Aranjam cite 2 clatite pe farfurie, si pe linga cite o feliuta de somon si o lingura din compozitia de brinza cu hrean. Garnisim cu fire de arpagic (Schnittlauch ) sau cu marar. Servim imediat, cu un pahar de Prosecco sau de vin alb tinut la rece…

    Daca vreti, puteti sa si umpleti clatitele, ungindu-le cu crema de birnza peste care puneti felia de somon si rulati. Sunt la fel de bune…

Share