Ciorbe/supe

Ciorbita cu aripioare si oua

Aripioarele le-am lasat sa se dezghete, apoi le-am parlit, dupa care le-am spalat bine cu apa calda. Le-am pus la fiert in apa cat sa le acopere, dupa ce au dat in fiert le-am mai lasat 5 minute, dupa care le-am spalat din nou si am pus alta apa(am facut asta ca sa aruc toata spuma care a iesit din ele).Cand au inceput sa fiarba am adaugat legumele spalate si taiate.Dupa ce legumele si carnea au f

Ciorbita cu aripioare si oua

Ingrediente

  • 6-7 aripioaremorcovceapatelinapastarnacdovlecelardei grascartofi5ouadelikatcub knor de gainaborsbulionleustean verdepatrunjel verde

Mod de preparare

  • Aripioarele le-am lasat sa se dezghete, apoi le-am parlit, dupa care le-am spalat bine cu apa calda. Le-am pus la fiert in apa cat sa le acopere, dupa ce au dat in fiert le-am mai lasat 5 minute, dupa care le-am spalat din nou si am pus alta apa(am facut asta ca sa aruc toata spuma care a iesit din ele).Cand au inceput sa fiarba am adaugat legumele spalate si taiate.Dupa ce legumele si carnea au fiert am adaugat borsul impreuna cu bulionul si cubul knor,am mai lasat 15min si am inchis focul,dupa care am adaugat ouale intregi si verdeata.Pofta mare!

Share