Ciorbe/supe

Ciorba de miel cu leustean

sincer nici nu eram acasa cand sotul meu a facut ciorba cada am venit era aproape gata,asa ca am sa va zic reteta dupa cum mi-a zis el ca a pregatitA curatat toate zarzavaturile si le-a taiat cubulete(are o rabdare……..)apoi le-a pus la fiert.Cranea de miel a fiert-o in prealabil in oala minune inainte apoi a scos carnea si a pus-o sa fiarba cu zarzavaturile si cu ceapa,la final a pus fideaua si apoi a pus pasta de tomate care in prealabil a calit-o in ulei de masline cate-va minute si apoi a pus-o peste ciorba,apoi borsul, frunzele de leustean, patrunjel si a zis ca vrea ma acra si a stors o lamaie (sucul)A servit-o cu smanatana……..numai el,eu nu sincer va spun,nu o fac dar nici nu manancpofta buna,sotul meu o lauda tare mult,astept parerile voastre. Este excelenta reteta pentru masa de Pasti.

Este o ciorba facuta de sotul meu. El o prepara de Pasti si tot el o mananca 🙂

Ciorba de miel cu leustean

Ingrediente

  • carne de miel (a pus si coaste si ceva carnita cu oase si sira spinari) 2 morcovi 1 ardei rosu telina radacina patrunjel radacina si frunze ardei verde frunze de leustean si patrunjel-tocate 1 ceapa bors de casa 2 cani fidea subtire 3-4 linguri sucu stors de la 1 lamaie ulei pasta de tomate 1 cutie

Mod de preparare

  • Este o ciorba facuta de sotul meu. El o prepara de Pasti si tot el o mananca 🙂

Share