Aperitive / Garnituri

Chiftelute patratoase

Pai chiar asa…cine spune va pot fi doar rotunde????

Nu am masina de tocat carne,ca s-a stricat de la a 2 utilizare…deh…mi-a trebuit pe curent…

Asa ca peste carne am adaugat prima data ouale,am omogenizat bine de tot

Apoi am pus ceapa si usturoiul date prin blender,condimentele,frunzele de rozmarin maruntite si am amestecat totul bine..

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt,unt si pesmet,am asezat compozitia,era bin

Chiftelute patratoase


Timp preparare

16

minute


Timp gatire

16

minute

Ingrediente

  • 500 gr carne vita+porc tocata

  • 2 oua

  • cateva frunze rozmarin proaspat

  • sare

  • piper

  • 1 catel mare de usturoi

  • 2 lg pesmet

  • 1 ceapa rosie mica

Mod de preparare

  • Nu am masina de tocat carne,ca s-a stricat de la a 2 utilizare…deh…mi-a trebuit pe curent…

    Asa ca peste carne am adaugat prima data ouale,am omogenizat bine de tot

    Apoi am pus ceapa si usturoiul date prin blender,condimentele,frunzele de rozmarin maruntite si am amestecat totul bine..

    Intr-o tava tapetata cu hartie de copt,unt si pesmet,am asezat compozitia,era bine sa fii avut o tavita mai mica si patrata,dar am asezat-o si asa,

    am presarat putin de tot cu mana si deasupra "mega chiftelei" pesmet,sa se rumeneasca si sa le faca putin crocante,si am bagat in cuptor la 200 grade pana s-a rumenit bine..

    Cand s-a racit putin am taiat patratele si am servit….de aspect si un gust buuun

Share