Carne si fripturi

Chiftelute cu sos de maioneza

Tocam carnea impreuna cu ceapa, usturoiul, verdeata si 1 felie de paine. Amestecam carnea tocata cu rosiile. Formam chiftelutele si le punem in tava tapetata cu hartie de copt si le coacem la foc mediu, cca 35 min. Sosul:Intr-o cana inalta, punem oul, uleiul, mustarul, un praf de sare, zeama de lamaie si, cu ajutorul unui blender vertical, facem maioneza. Blenduim de jos in sus, cca. 20 sec.Ceapa o curatam, spalam si o taiem solzisori. Intr-un castron, amestecam maioneza cu ceapa, smantana. Potrivim gustul de sare. Sevim chiftelute cu sos.Pofta buna !

In sos, puteti adauga si marar, usturoi. Chiftelute se pot praji.

Delicii de Paste

Chiftelute cu sos de maioneza

Ingrediente

  • Pt chiftele: 700 g carne de porc 1 legatura usturoi verde 1 ceapa 2 lg pasta de rosii leustean marar patrunjel Sos: 1 ou 300 ml ulei sare zeama de lamaie 1 lgt mustar 300 g smantana 3 cepe rosii

Mod de preparare

  • Delicii de Paste

Share