Deserturi

Cheesecake cu urda,ciocolata si cocos

1.Dam biscuitii prin razatoarea mare si ii amestecam cu untul topit,intindem pe fundul tavii cu inel detasabil2.Punem gelatina la hidratat in 150 ml apa aprox 10 min3.Urda o sfaramam bine si apoi o mixam cu zaharul si laptele pana devine ca o crema adaugam lichiorul,esenta de rom si nuca de cocos4.incalzim gelatina pe bain-marie pana se topeste si apoi o adaugam compozitiei de urda rasturnam tot

Cheesecake cu urda,ciocolata si cocos

Ingrediente

  • 300 g Bicuiti 250 g unt 700 g urda 300 ml lapte 250 g zahar esenta de rom 1-1/2 pachetel de gelatina 100 g ciocolata 100 g nuca de cocos 2 lg lichior de cocos

Mod de preparare

  • 1.Dam biscuitii prin razatoarea mare si ii amestecam cu untul topit,intindem pe fundul tavii cu inel detasabil2.Punem gelatina la hidratat in 150 ml apa aprox 10 min3.Urda o sfaramam bine si apoi o mixam cu zaharul si laptele pana devine ca o crema adaugam lichiorul,esenta de rom si nuca de cocos4.incalzim gelatina pe bain-marie pana se topeste si apoi o adaugam compozitiei de urda rasturnam totul in tava5.topim ciocolata si turnam deasupra compozitiei, amestecam usor astfel incat sa creem efectulmarmorat6.dam la rece pt min 3 ore(eu l-am lasat o noapte)Pofta buna!

    Cantitatea de lapte poate varia in f-ctie de cat de uscata este urda

Share