Deserturi

Chec din albusuri cu ciocolata, alune de padure si stafide

Am scos albusurile cu o ora inainte sa se decongeleze ( asta in cazul in care le aveti la congelator.)Mixam albusurile cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul, dupa care adaugam zaharul pudra si mixam pana devine o spuma densa lipicioasa.Adaugam, apoi laptele, faina amestecata cu praful de copt, esenta si zeama de lamaie si omogenizam bine compozitia.Tapetam 2 tavi cu hartie de copt si turnam compozitia in ambele, deasupra vom pune ciocolata, pe care o taiem cubulete mici, stafidele si alunele de padure curatate si taiate marunt ( eu am fost mai lacoma si am facut in 2 tavi din aceasta compozitie, insa au crescut suficient).Dam tavile la cuptorul preincalzit aprox. 15- 20 min, facem testul cu scobitoarea.

cum toata lumea a facut acest chec, cum puteam eu sa nu incerc asa bunatate?!…azi si ieri, am uitat de dieta :D………macar paine n-am mancat, ca in rest am bagat la dulciuri :((((

Chec din albusuri cu ciocolata, alune de padure si stafide

Ingrediente

  • 6 albusuri 2 cani faina 1 1/2 cana zahar pudra 200 ml lapte rece 1 praf de copt esenta de vanilie stafide alune de padure ciocolata un praf de sare zeama de lamaie

Mod de preparare

  • cum toata lumea a facut acest chec, cum puteam eu sa nu incerc asa bunatate?!…azi si ieri, am uitat de dieta :D………macar paine n-am mancat, ca in rest am bagat la dulciuri :((((

Share