Deserturi

Chec din albusuri

Se bat albusurile spuma tare. Se adauga zeama de la 1/2 lamaie, apoi se bat din nou. Se adauga zaharul pudra si se bate bezea. Se adauga restul ingredientelor si se amesteca totul cu o spatula. Dupa omogenizarea aluatului, acesta se toarna intr-o tava de chec tapetata cu hartie speciala de copt. Se rade ciocolata amaruie deasupra, apoi se da la copt, pana trece testul scobitorii.Se serveste rece.Enjoy!

Aveam ceva albusuri in congelator si ma tot incurcam de ele…asa ca le-am transformat in ceva dulce, foarte apreciat de bubulinul me:)

Chec din albusuri

Ingrediente

  • 4 albusuri (eu le-am decongelat si le-am lasat pe masa pana au ajuns la temperatura camerei) zeama de la 1 lamaie 1 lingurita extract de vanilie 3-4 linguri faina alba 1 iaurt mic 250 gr. zahar pudra 1 praf de copt 1 lingurita cardamom macinat 1 cub mic de unt topit putina ciocolata amaruie (pt. decor)

Mod de preparare

  • Aveam ceva albusuri in congelator si ma tot incurcam de ele…asa ca le-am transformat in ceva dulce, foarte apreciat de bubulinul me:)

Share