Vegan / Raw vegan

Marul se spala, se decojeste si se da pe razatoare prin ochiurile mari. Imediat stropim merele cu putina zeama de lamaie, asta pentru a nu oxida merele. Intr-o cana punem restul de zeama de la lamaie iar peste zeama punem fructoza. Amestecam bine pentru a dizolva fructoza. Zeama de lamaie se toarna peste mere si …

Toate ingredientele le-am pus in robotul cu lama S si am procesat pana am obtinut o compozitie bine omogenizata. Se pot amesteca si direct intr-un bol. Apoi am dat forma prajiturelelor si le-am pus la deshidratat peste noapte la 40 grade. Mi-a placut tare mult cum au iesit, mai crocante. Pot fi consumate alaturi de …

BLAT Am pus toate ingredientele in robot si le-am mixat pana ce am obtinut o compozitie omogena. Intr-o tava cu peretii detasabili si diametrul de 19 cm am presat compozitia obtinuta.CREMA Am scos capsunile din congelator cu cateva ore inainte de pregatirea prajiturii, pentru a se dezgheta. Apoi am mixat toate ingredientele in blender pana …

Fierbem mazarea impreuna cu foii de dafin si cateii de usturoi. Cand mazarea este fiarta, strecuram bine, scoatem foii de dafin si cu ajutorul unui blender maruntim bine pana devine o crema groasa. Adaugam apoi 2 linguri ulei de masline si zeama de lamaie, sare, piper, ardei iute dupa gust. Amestecam bine si servim pe …

Ca sa pregatesc acest gazpacho am avut nevoie de cateva rosii coapte bine cu care am procedat in felul urmator: jumtate din cantitatea de rosii am procesat-o la robotul de bucatarie pana am obtinut un piure. Acest piure de rosii l-am pus la fiert intr-un litru de apa. Inainte ca apa sa dea in colocot …

Ingredientele pentru primele 3 straturi se pun pe rand in blender si se mixeaza. Se toarna in pahar/cupa/bol, se presara fulgi de cocos si se savureaza Printare Budinca de fructe Ingrediente stratul maro – 1 banana +1 lingura pudra de roscove stratul galben – 1 portocala stratul rosu – capsuni congelate statul alb – fulgi …

Fructele de kiwi se curata de coaja si se paseaza cu blender-ul apoi se amesteca cu mierea si nuca de cocos rasa. Din compozitia obtinuta se formeaza bilute mici si se aseaza intr-un vas. Se da la rece acoperit. Bombonelele sunt foarte sfarmicioase insa daca le lasati 5 min in congelator sau 15 minute in …

Merele se amesteca in robotul de bucatarie pana devin pasta impreuna cu zeama si mierea, se adauga restul de ingrediente si gata, atacati!!!e atat de buna daca va e pofta de ceva dulce, dar va e lene sa faceti ceva mai complicat…ati manca ceva fresh, ceva cremos dar usor, sau esti la dieta sau tii …

In vasul blenderului vertical, se pun bananele congelate, zmeura si mierea si se mixeaza pana rezulta o compozitie cremoasa.Daca doriti, se mai poate pune in congelator, daca va place inghetata mai cremoasa, atunci va fi perfecta, nu mai e nevoie sa o congelati. In aceasta perioada caniculara, o inghetata e mai mult decat binevenita. Si …

Taratele de ovaz,grau impreuna cu indulcitorul se amesteca.separat se bate bine oul se adauga lingura de iaurt si se omogenizeaza,apoi se toarna peste tarate formand o mixtura care se lasa 10 min la hidratat.Dupa 10 min se adauga cacaoa si scortisoara si se omogenizeaza.Se formeaza fursecuri de grosimea 1 cm,se aseaza in tava pe hartie …

Se scot samburii din curmale si se lasa la inmuiat in apa timp de o ora, apoi se scurg de zeama si se paseaza cu blenderul. Pasta rezultata se amesteca cu nuca macinata, mierea, scortisoara is carobul. Din compozitie se intinde intr-o tavita un strat de 1.5 cm inaltime si se netezesc bine marginile. Deasupra …

Se pregateste vinegreta: se toarna sucul de rodie si uleiul intr-un bol si se amesteca bine cu telul pana se omogenizeaza. Se adauga sucul de mere, otetul, mierea si ceapa taraia foarte marunt sau rasa. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se mai amesteca putin inainte de servire.Frunzele de spanac spalate si …

Intr-o sticla curata si sterilizata, se pune tinctura de propolis, tinctura de echinaceea, polenul si se agita bine. Apoi se pune mierea pana se umple sticla, apoi se amesteca energic si se pune la macerat, la rece ( la frigider!) timp de 4-7 zile, timp in vcare se aguta de doua ori/zi. Se pastreaza in …

Intr-un borcan mai mare sau intr-un bol, se amesteca laptele de cocos cu mierea si semintele de chia si se pune borcanul in frigider pentru aproximativ o ora, dupa care budinca e gata. Se repartizeaza in pahare si se serveste cu fructe proaspete. Despre semintele de chia, se stie ca sunt unele dintre cele mai …

Varza se taie marunt, marul se da pe razatoare, boabele de piper si mustar se macina. Se amesteca bine toate ingredientele. O salata foarte buna, sanatoasa si ieftina. Reteta am luat-o din cartea 203 retete de hrana vie Printare Salata de varza rosie Ingrediente 400 gr varza rosie 1 mar acrisor 3 linguri zeama de …

Pasul 1: Incalziti cuptorul la 350 grade. Puneti intr-o tava hartie de copt.Amestecati bananele sfarmate cu furculita, impreuna cu prima parte de zahar, uleiul condimentele (scortisoara,vanilie, nucsoara) si amestecati bine pana la omogenizare.Pasul 2: Amestecati praful de copt cu bicarbonatul de sodiu, sarea si faina. Apoi incorporati totul in amestecul cu banane. Puneti aluatul obtinut …