Afisare 12 Rezultat
Tortellini

Tortellini

nu dureaza mult si este delicios In prima faza taiati ceapa pestisori, si o puneti la calit cu putin ulei si putina sare, pe parcurs puneti si cate un strop de apa pentru a se macera mai bine. Pana se caleste ceapa puneti intr-o oala apa si cu o lingurita rasa de sare la fiert. …

Tortellini

Tortellini cu spanac si cascaval la cuptor

O reteta simpla, dar delicioasa! Pastele se pun la fiert cu un praf de sare. Se fierb cam 6-8 minute. Se scurg de apa. Cascavalul se da pe razatoarea mare. Intr-un vas termorezistent, se taie untul bucatele mici, se presara jumatate din cascavalul ras, se pun pastele. Restul de cascaval se amesteca cu un ou …

Tortellini

Tortellini cu fasole verde si muschiulet de porc

Sambata am zi de paste sau fructe de mare. Sau, si-si, cu-cu 😀  Preferatele mele in ultimul timp sunt pastele proaspete. Am dorit muuult busuoc. In final fasolea verde a  facut in mod placut diferenta !!! Puneti la fiert 1l apa cu sare . Cand apa da in clocot puneti la fiert pastele si fasolea …

Tortellini

Tortellini cu sos alb

O reteta simpla, rapida si gustoasa va ofer…tortellini cu sos alb. Taiem sunca bucatele, iar cascavalul si branza le dam pe razatoare. Usturoiul il taiem marunt. Punem uleiul intr-o tigaie si calim usturoiul, peste care punem bucatile de sunca. Apoi adaugam smantana si mai tinem 1 minut pe foc. Punem piper, sare si oregano peste …

Tortellini

Tortelloni cu sos de smantana si ciuperci

Neasteptat de buna mancarica asta, m-a dat pe spate! De fapt am facut un sos inspirat de ciulamaua de hribi a lui Rocsi. Tortelloni am gasit cu ricotta si spanac, tare buni, erau prefierti asa ca foarte repede i-am pregatit! Se curata si se feliaza ceapa si usturoiul, apoi se pun la calit in uleiul …

Tortellini

Tortellini cu smantana, prosciutto si mazare

Taiem cubulete prosciutto si il punem la prajit intr-un pic de ulei de masline dupa care adaugam mazarea si vinul alb .Lasam sa fiarba pana cand se evapora vinul dupa care adaugam crema de branza si amestecam bine.Adaugam si smantana si ii mai dam un clocot .Luam de pe foc ,adaugam parmezanul si amestecam bine. …

Tortellini

Tortellini cu prosciutto si sos

Dupa cum am mai spus,n-am prea avut timp de bucatarit,asa ca am facut ceva foarte simplu.Dar cine spune ca daca-i simplu nu poate fi foarte bun? Tortellini se fierb in apa cu putina sare.Va fi necesar cam 1 litru de apa pentru 100 de grame de paste.E suficient sa fiarba 10 minute.Apoi se scurg de …

Tortellini

Tortellini si gnocchi cu sos alb

Parca o cutiuta cu 250 gr tortellini era prea putina la 3 oameni si pentru ca nu aveam alta la indemana am mai pus si o cutie cu gnocchi. Sosul mi-a iesit foarte bun, asemanator cu ce servisem intr-un local italian in Cluj. Cine ma cunoaste stie ca periodic am un condiment de care sunt …

Tortellini

Tortellini cu carne de porc

Am avut achizitinate niste frumoase tortellini tricolore . Am poftit si am preparat. Imi place mult textura si forma acestor paste . Scrie ca sunt umplute cu prosciuto dar pe aceasta nu ma mai bazez. Putina carnita in plus nu strica !!!! Pastele se pun la fiert in apa clocotita cu sare . Se fierb …

Tortellini

Tortellini cu sunca

Tortellini sunt pastele mele preferate. Mereu am in “trusa de prim-ajutor” 😀 o punga sau doua pe stoc !!! Sunca se taie cuburi si se prajeste in ulei intr-o tigaie tip Wok. Adaugati pasta de rosii desfacuta cu putina apa si+oregano . Pastele fierte in multa apa cu sare si scurse se toarna peste sunca …

Tortellini

Tortellini umplute cu jambon si smantana

Se pun 2l de apa cu sare intr-o cratita. Se lasa sa dea un clocot. Se adauga tortellini. Se amesteca usor cu o lingura de lemn. Se lasa 10 minute sa fiarba, amestecand din cand in cand, apoi se opreste flacara. Acoperim oala cu un capac si o lasam 10 minute acoperita. Intre timp smantana …