Afisare 22 Rezultat
Sirop

Compot de caise

Caisele se spala si se pun in borcanele spalate si sterilizate in cuptorsau prin fierbere in apa.In fiecare borcan se pun cate 4 linguri cu zahar, apoi se umplu cu apa.Se aseaza capacele si se scutura borcanele pentru a se dizolva putin zaharul.Zaharul ramas se va dizolva la fiert.Se pun borcanele in cuptorul aragazului,pe gratar. …

Sirop

Compot de mere

Se fierbe apa, pana incepe sa clocoteasca.Intre timp se curata merele de coaja,apoi se scot samburii. Se spala merele,apoi se taie pe jumatate sau in patru .Punem merele in apa clocotita,le lasam 5 minute sa fiarba,adaugam zaharul,mai lasam inca 5 minute si apoi punem cratita cu mere deoparte si acoperim cu un capac .Dupa 15 …

Sirop

Compot de visine

Spalam borcanele bine cu apa fierbinte si le punem la scurs,cu gura in jos,pe un prosop curat.visinele le spalam bine si le indepartam coditele.punem in borcane visine,cat sa fie pana la jumatate.masuram cantitatea de apa care ne trebuie pentru a umple toate borcanele si o punem intr-o oala.adaugam si zaharul necesar,3 linguri la borcan ori …

Sirop

Smochine in sirop

Smochinele se spala, se inteapa cu o furculita din loc in loc si se pun intr-o oala cu apa sa dea cateva clocote. Se scot apoi, se taie surplusul de la codite, dar nu de tot. Se lasa din apa cam 2,5 -3 l si se toarna zaharul si lamaia taiata felii…Se lasa sa fiarba …

Sirop

Visine conservate pe iarna

Visinle se spala, se scurg de apa si apoi li se vor scoate samburii. Se vor pregati doua bidoane de 2l in care se vor aseza la fund cate un stat de zahar, iar in continuare se va completa cu visine si apoi cu zahar, ambele punandu-se in straturi, la final fiind zaharul (in fiecare …

Sirop

Sirop concentrat de capsuni

Capsunile se spala si se pun la scurs, intr-o strecuratoare. Se transfera intr-un bol mai mare si se paseaza cu blenderul. Compozitia se trece prin strecuratoare. Rezulta 1,5 kg de pireu de capsuni, Peste acesta, se adauga 1,5 l apa. Se omogenizeaza. Se adauga zaharul si se pune la fiert. Se fierbe pana se leaga …

Sirop

Visine pentru prajituri

Prima data am spalat borcanele si le-am sterilizat in cuptor 10 minute. Apoi am pus visinele intr-un vas mai mare si am turnat apa peste ele (in caz ca au si carne sa iasa afara) Apoi am inceput sa scot samburii (care a durat vreo trei ore) Dupa ce am terminat am pus zaharul si …

Sirop

Coulis de Kiwi

Se pune la fiert apa impreuna cu zaharul pana se topeste,apoi se introduc bucatelele de kiwi si sucul de portocale si se fierbe trei minute la foc incet,separat dizolvam amidonul in putina apa si il turnam peste compozitie,se amesteca cu grija si se mai lasa un minut.Se serveste rece Un desert pe care il stiu …

Sirop

Sirop de zmeura

Curatam zmeura si o spalam cu grija.O punem intr-o oala si adaugam peste ea 750 ml apa. Dam oala pe foc mediu si o lasam sa fiarba aprox. 10 minute.Dupa ce zmeura s-a inmuiat o punem intr-o sita sau intr-un tifon si strecuram siropul obtinut. Sita trebuie sa fie fina pentru a nu patrunde semintele.Eu …

Sirop

Compot de piersici

Spalam borcanele si capacele si le lasam la zvantat pe un prosop uscat.Piersicile le curatam de coaja, le spalam si le taiem felii.Pregatim borcanele pe care le umplem putin mai mult de jumate cu felii de piersici. Punem cate 3 linguri de zahar la fiecare borcan (800 ml), apoi completam cu apa pana sus si …

Sirop

Compot de corcoduse

se spala corcoduselese pune intr-o oala apa. Cand s-a incalzit apa se adauga corcodusele si zaharul, zaharul vanilat si se lasa sa fiarba.trebuie sa se decojeasca pielita de pe corcoduse atunci cand sunt fierteeste foarte bun rece Printare Compot de corcoduse Ingrediente 1 kg corcoduse 2 l apa 500 g zahar 1 zahar vanilat Mod …

Sirop

Compot de zarzare( corcoduse)

Se culeg frumos din pom, sa nu fie batute, se spala si se aseaza in borcane, se adauga 3 linguri de zahar la fiecare borcan si se umple cu apa. Se pune capacul si apoi se aseaza intr-o cratita pe fundul careia am pus un prosop, se umple cratita cu apa pana la nivelul capacului …

Sirop

Compot de piersici

Se pune o oala cu apa la foc si cand a dat in clocot se pun piersicile intregi bine spalate in pralabil.Se lasa 5 minute sa fiarba cat sa se poata decojii cu usurinta coaja.Se scot,se lasa sa se raceasca apoi se decojesc si se taie felii,sau le puteti lasa jumatati.In apa in care au …

Sirop

Compot de pere

Perele se spala,se curata de cotoare si seminte apoi se taie in sferturi.Pentru compot eu am folosit borcane de 800 ml spalate si bine uscate. In fiecare borcan am asezat bucatile de pere astfel incat sa nu fie mult loc liber in borcan deoarece fructele dupa ce se inmoaie mai pierd din volum..In fiecare borcan …

Sirop

Sirop de cirese

Ciresele se pun la fiert la foc mic, cu apa, fara zahar, se spumeaza de cate ori e nevoie, cca. 60 de minute. Dupa ce au fiert bine, se strecoara si se paseaza pulpa de cirese. Pasta obtinuta se pune la din nou la fiert cu zaharul cca. 2 ore, la foc mic. Dupa ce …

Sirop

Sirop de trandafiri cu vanilie

Rupem si spalam petalele de trandafir. Le punem intr-o oala mare. Adaugam 3 l apa. Punem la fiert. Lasam sa fiarba. O sa vedeti ca petalele isi pierd culoarea, transferandu-se asupra lichidului. Scurgem apa de flori, adaugam zaharul si amestecam cu o lingura. Punem la loc, pe foc si lasam sa fiarba.Despicam o pastaie de …