Retetele Tale

Se incalzeste cuptorul. Amestecam bine intr-un vas toate ingredientele, mai putin portocala si scortisoara. Turnam compozitia obtinuta in formele de briose. In fiecare briosa asezam o felie de portocala taiata pe jumatate,pudram cu scortisoara i dam la cuptor aprox. 15 minute. Din aceasta compozitie mi-au iesit 18 briose.. Reteta trimisa de:  Maria Cotescu Printare Briose …

Învaţă să prepari un delicios hering marinat cu mărar proaspăt, după o reţetă scandinavă.. 1. Se curăţă bine fileurile de peşte şi se lasă peste noapte într-un castron în care s-a pus apă rece.. 2. A doua zi, se pun într-o cratiţă oţetul, zahărul şi apa şi se dau la fiert. După ce s-a topit zahărul şi a dat …

1)Margarina,zaharul,cacao si apa se pun intr-o cratita la foc mic pana se omogenizeaza.Din aceasta compozitie se opresc 10 lingurite pentru glazura,apoi se lasa la racit. Intre timp se separa ouale… 2)Albusurile se bat spuma cu zaharul vanilat iar galbenusurile se amesteca cu parful de copt si se incorporeaza in compozitia lasa la racit.Apoi in aceasta …

Punem ananasul din conserva la scurs. Pastram cateva rondele pt. ornat.  Restul il taiem cubulete si il mai scurgem iar. Batem frisca, adaugam mascarpone adaugam zaharul, adaugam esenta rom si mixam pana devine o crema fina. Cele 4 pliculete de gelatina (40 gr.) se pun la inmuiat in zeama de la compotul de ananas pt. …

Dacă rămâi vreodată fără idei pentru un desert delicios, îţi recomand tarta cu cremă de banane şi jeleu de portocale. Se face rapid, uşor şi e foarte gustoasă!. 1. Pentru blat, se separa albusurile si se bat cu un praf de sare pâna se întaresc. Se adauga zaharul si se bat în continuare pâna capata o consistenţă …

Se intinde coca intr-o fasie foarte subtire. Se unge cu un strat subtire de kechup apoi se presara deasupra ingredientele in ordinea urmatoare : salam (taiat cubulete), carnat (taiat rondele), ciuperci (feliute), braza si cascaval (date pe razatoarea mica) si putin ou batut bine.. Se presara si putina sare si piper, dupa gust. In continuare …

Un tort diplomat mai bun decât la cofetărie și foarte simplu. Gelatina se inmoaie in sucul de la fructele din compot. Se amesteca zaharul,  ouale,  100gr frisca nebatuta si 50 ml apa. Se fierbe la foc mic, amestecind continuu.. Se adauga gelatina si se fierbe inca 5 minute. Dupa racire se adauga lichiorul de fructe …

Se prepară budinca conform instrucțiunilor din lapte amestecat rece cu budinca  şi zahărul.se pune pe foc până se îngroașă.Se adaugă smântâna şi vanilia. Se prepară gelatina transparentă conform instrucțiunilor de pe plic amestecând gelatina cu zeama de compot timp de 30 secunde pe foc.Fructele se taie cuburi sau felii după dorință. Cu un poș se …