Afisare 34 Rezultat
Pui si gaina

Pui cu portocale

1. Se curăţă şi se spală pulpele, se lasă să se scurgă pe un prosop absorbant de bucătărie, iar după aceea se crestează cu cuţitul din loc în loc şi se pune câte puţin unt.. 2. Se dau cu sare şi piper şi se pun la prăjit în restul de unt, la foc potrivit, să …

Pui si gaina

Bucheţele vesele

1. Se curăţă prazul, se trece printr-un jet de apă rece, se taie rondele partea albă, se freacă cu un praf de sare şi un strop de ulei. Frunzele se păstrează pentru decor. Ciocănelele se curăţă de pieliţe, se spală şi se fierb cam 40 minute. Când apa începe să clocotească, se ia spuma şi …

Pui si gaina

Pui cu usturoi și parmezan

Ușor de făcut și cu o aromă inconfudabilă, acest pui cu usturoi și parmezan va deveni vedeta serii. Se face în cinci pași simpli!  Pasul 1: Preîncălzește cuptorul la 220 grade C. Pasul 2: Călește usturoiul în uleiul de măsline într-o tigaie mică, 1-2 minute. Transferă usturoiul și uleiul într-un bol mic.. Pasul 3: Într-un …

Pui si gaina

Piept de pui umplut

1. Pieptul se condimentează cu sare şi cu boia de ardei şi se desface pe lung pentru a putea fi umplut. Ceapa se curăţă, se spală şi se toacă. Se pune într-o tigaie cu ulei încins şi se căleşte uşor. Se stinge apoi cu puţină apă şi se înăbuşă 5 minute. Se adaugă ardeiul spălat, …

Pui si gaina

Orez cu pui

Învaţă să prepari un orez cu pui delicios, în sos de vin alb. 1. Într-o cratiţă, se încinge uleiul şi se pune carnea porţionată să se călească. După ce s-a rumenit frumos, se scoate. În acelaşi ulei se pun ardeii tăiaţi cuburi, mazărea, ceapa curățată și tocată mărunt şi usturoiul curățat și tăiat felioare. Se …

Pui si gaina

Pui cu conopidă la cuptor

1. Se spală şi se curăţă de pieliţe pieptul, se porţionează şi se aşază într-o tavă de aragaz, mai înaltă, tapetată cu unt şi cu pesmet. Peste piept se presară sare şi piper şi se acoperă cu o folie de plastic.. 2. Separat, se pregăteşte conopida, se spală şi se desface în bucheţele, morcovul se …

Pui si gaina

Pui în stil ”mărită-te cu mine”

Puiul în stil ‘mărită-te cu mine’ se numește așa fiindcă, se spune, mai mulți bărbați ar fi fost inspirați, după ce au mâncat acest fel, să ceară mână gospodinei. Așadar, dacă vrei să cucerești definitiv un bărbat, trebuie să-i prepari această mâncare cu pui.. 2. Într-o tigaie mare, care poate fi introdusă și în cuptor, …

Pui si gaina

Pulpe de pui cu muştar

Învaţă să prepari pe grătar nişte pulpe de pui cu muştar delicioase. 1. Într-un vas, se amesteca mustarul, mierea, maioneza si sosul de rosii. Din acest amestec se opresc 2-3 linguri si cu restul se unge carnea.. 2. Se pune carnea pe gratarul foarte bine încins si se lasa 10 minute pe ambele parţi.. 3. …

Pui si gaina

Rulouri cu piept de pui

1. Pieptul de pui se spală şi se taie fâşii sau cubuleţe. Se condimentează cu sare şi piper şi se rumeneşte în ulei. Se adaugă ceapa tocată, se căleşte uşor, apoi se stinge cu apă şi se lasă să fiarbă înăbuşit 15-20 minute.. 2. Între timp, ardeii graşi şi castraveţii se spală, se curăţă şi …

Pui si gaina

Pui umplut cu sos de ciuperci

1. Pieptul de pui se desface pe lung pentru a putea fi umplut şi se condimentează cu sare şi piper. Spanacul se opăreşte în apă cu sare şi se lasă la scurs. Prazul şi morcovii se toacă mărunt şi se călesc în puţin ulei. Se iau de pe foc şi se amestecă cu şunca tăiată …

Pui si gaina

Frigărui de pui

1. Pulpiţele se condimentează cu sare, piper, boia şi cimbru, se acoperă cu o folie şi se lasă la frigider.. 2. Legumele, se taie rondele şi se sărează, apoi se lasă într-un bol să-şi lase zeama.. 3. Se unge grătarul cu ulei şi ceapă, se lasă să se încingă, timp în care se pun frigăruile …

Pui si gaina

Pui cu lămâie și usturoi

Încearcă un alt mod de a găti puiul. Se face foarte repede și este delicios. Sosul este un deliciu și, chiar dacă nu îți vine să crezi, gustul acrișor și aromat de lămâie, se potrivește perfect cu cel de pui. 1. Puiul se usucă bine cu șervețele de hârtie, apoi se dă cu sare și …

Pui si gaina

Pui cu sos alb

1. Se trece pieptul de pui printr‑un jet de apă rece, se lasă să se scurgă şi se porţionează. Se ung bucăţile de piept cu unt, se condimentează cu sare şi piper, se pun în tavă, se stropesc cu puţină apă şi se bagă în cuptorul încins.. 2. Separat, într-o crăticioară se topeşte untul, se …

Pui si gaina

Ostropel de pui

1. Se curăţă carnea de pui, se spală şi se taie bucăţi potrivit de mici. Se pun bucăţile de carne într-o tigaie încinsă cu unt şi se rumenesc uşor. Se scot apoi într-o crătiţă cu fundul mai gros, se dau cu un praf de sare şi se acoperă să se păstreze calde. În untul rămas …

Pui si gaina

Piept de pui înfășurat în bacon

1. Se spală piepţii de pui, se trec printr-un jet de apă rece și apoi se șterg cu un șervet absorbant de bucătărie. Se taie cubuleţe, apoi se călesc în uleiul încins în prealabil, într-o tigaie. După ce s-au rumenit, se condimentează cu sare, cimbru și piper și apoi se înfășoară în feliile de bacon. …

Pui si gaina

Paella

1. Pieptul de pui se taie fâşii fine şi se pune la călit, la foc iute, cam 5 minute, cât să se pătrundă.. 2. Într-o tigaie se pun 3-4 linguri de ulei şi se lasă la încins. Se adaugă ceapa verde, spălată şi tocată în prealabil. Se adaugă ciupercile, apoi ardeii graşi curăţaţi şi tocaţi …