Afisare 33 Rezultat
Pastrav

Plachie de pastrav

Am imprumutat reteta de la RuxyRux si a iesit o bunatate. Eu am marit putin cantitatile de legume deoarece imi plac foarte mult cum ies la cuptor. Multumesc RuxyRux. Pestele se curata si se spala bine bine, se presara cu sare grunjoasa si se pune la friguder. Ceapa se curata si se toaca. Ardeii se …

Pastrav

Pastrav la cuptor

Iata o delicioasa reteta de pastrav la cuptor: Curatam si spalam pestii, ii lasam sa se usuce un pic si ii condimentam cu sare, piper si boia. Punem pestii intr-o tava unsa cu ulei de masline. Adaugam frunzulite de rozmarin in interiorul pestilor si cate o bucata de usturoi zobit. Turnam un pahar cu vin, …

Pastrav

Păstrăv la cuptor în folie

Simplu si de mare efect 🙂 Încălzim cuptorul la 220 grade C. Pregătim 2 folii. Eu am preferat de data aceasta hârtie pergament în locul foliei de aluminiu. Stropim cu ulei folia, așezăm un păstrăv pe folie, îl condimentăm cu sare și piper proaspăt măcinat. Punem în interiorul păstrăvului, câte o crenguță de mărar și …

Pastrav

Pastrav cu migdale

Iata cu ce mi-am delectat familia astazi, la pranz. Desi reteta originala era cu pestele pane, eu l-am preparat la cuptor. Mai sanatos si mai savuros, zic eu. Pastravii curatati i-am asezat intr-o tava, i-am condimentat simplu cu sare, piper si i-am stropit cu putin ulei, zeama de lamaie si apa si i-am pus la …

Pastrav

Pastrav la cuptor in vin alb cu garnitura de legume

Va prezint aceasta reteta simpla si delicioasa care a fost cina mea intr-una din zilele de dezlegare la peste. Vroiam ceva lejer si aromat si imi era dor de aroma unui pastrav proaspat asa ca am pornit la drum pentru a face un pastrav proaspat la cuptor Preparare: am spalat, curatat si uscat bine pestele. …

Pastrav

Pastrav pane

Pastravii se curata si se spala bine. Eu am taiat si capetele. Se presara pe toate partile si in interior sare si piper si se lasa la frigider 30 minute sa intre sarea. Se bat ouale bine intr-un castron oval (de lungimea pestilor). Pastravul se da prin faina, prin ou, prin faina,prin ou si iar …

Pastrav

File de pastrav in crusta de malai si faina

Intrucat azi este o traditie in a se manca peste, am optat pentru pastrav. Am decongelat fileul de pastrav si l-am lasat le scurs. Am amestecat pe un platou faina cu malaiul si putina sare. Am pus intr-o tigaie antiaderenta putin ulei la incins. Fileul de pastrav, l-am presarat cu sare si l-am trecut prin …

Pastrav

File de păstrăv la grătar cu găluşte de cartofi şi pesto

Un peşte super bun, mai ales că are puţine oase. Peştele se curăţă, se condimentează şi se lasă la rece cca. 15 minute. Folia de aluminiu se unge cu ulei de măsline, apoi se aşează peştele codimentat, se împachetează, apoi se coace pe grătar, cca. 10 minte pe fiecare parte. Când se desface folia, pielea …

Pastrav

Pastrav somonat cu sos exotic picant

  Pestele in prealabil a fost desolzat si i s-a curatat abdomenul, s-a taiat coada se va portiona, dupa care se spala, sterge si se sareaza un pic. Pregatim crusta se amesteca ingredientele si vom unge pestele cu aceasta, dupa care ungem o forma de chec cu ulei si asezam hartia de copt in interior …

Pastrav

Pastrav in vin la cuptor

Fiind nascuta si crescuta pe malul Dunarii,pestele nu-mi lipsete din meniu. Orice fel de peste il gatesc cu placere…Pentru azi am ales pastravul 🙂 O reteta dietetica fara multe grasimi. Se curata si se spala pestele. Inauntru se pune cate un ramurel de rozmarin,o felie de lamaie, sare si piper. Se pun pastravii pe cate …

Pastrav

Duo de peste

Pentru miercuri cand se mananca peste,daca incercati aceasta reteta,nu veti regreta Pe fileurile de peste punem o frunza de salvie(salvia mea din ghiveci nu e prea mare,asa ca am pus cate o crenguta la fiecare),infasuram in cate un fileu de somon(daca e prea mare,taiem in doua),prindem cu scobitoare,le trecem prin faina,le prajim in ulei in …

Pastrav

Peste fiert cu garnitura de spanac

Va recomand sa incercati si voi asa ceva;este minunat de bun!! Punem la fiert legumele curatate si taiate (cartofii in jumatati), cu sare. Dupa ce legumele sunt fierte, adaugam pestele curatat si bine spalat iar dupa 15-20 minute oprim focul. Spanacul curatat, spalat, oparit cateva minute, scurs, taiat marunt, il punem la calit intr-o tigaie …

Pastrav

Pastrav cu frigarui de legume

Cica e de regim…..pentru altii…..:))))) Mai intai, mergem si ”pescuim” pastravul din bazinul de la piata, apoi il curatam crestandu-l pe burta, il spalam bine si-l stergem cu un servetel, apoi ii presaram sare si piper. Apoi ne apucam de frigarui, spalam legumele, le taiem bucatele potrivite, ciupercile le lasam intregi pentru ca le-am ales …

Pastrav

Pastrav la tigaie

Pestele taiat in bucati potrivite, il condimentam dupa gust, il trecem prin faina si il punem la fript, impreuna cu usturoiul feliat, in tigaia incinsa. Nu este nevoie sa mai adaugati ulei pentru ca isi va lasa pestele din propria grasime. Pofta buna! Printare Pastrav la tigaie Portii 4 portii Timp preparare 12 minute Timp …

Pastrav

Peşte în aspic

1. Se curăţă peştele de solzi, de branhii şi în interior, apoi se spală cu apă rece, şi se lasă la scurs.. 2. Toate legumele se curăţă, se spală şi se pun la fiert în 2 litri de apă cu sare. Când toate legumele sunt fierte, se trage vasul deoparte şi se condimentează supa după …