Paste

Am facut mancare de spanac ieri si am distrus-o in sensul ca am facut-o prea moale si in loc sa toc spanacul marunt, l-am facut piure, iar prietenului meu nu ii place asa moale 🙁 am zis ca e pacat sa o arunc deci cum sa o salvez in asa fel incat sa ne placa …

Macaroanele se pun la fiert conform instructiunilor de pe pachet. Cand s-au fiert se scurg de apa fierbinte, se clatesc cu apa rece, dupa care se pun intr-o strecuratoare circa 5 minute pentru a se scurge bine de apa. Baconul se taie in bucati potrivite si se pune la prajit impreuna cu untul. Cand acesta …

Mi s-au parut tare dragute stelutele, asa ca am facut un sos rosu pentru ele. Se pun apa si sarea intr-o craticioara la foc si cand clocotesc se adauga pastele, se fierb conform timpului indicat pe ambalaj si se acopera cu un capac, dupa ce a fost stins focul. Usturoiul se curata de foi, se …

   Imi plac foarte mult pastele, in toate formele lor. Le gatesc adesea numai cu sos de rosii si ciuperci pentru ca asa sunt "putin" mai dietetice.        Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj.    Intr-o tigaie antiaderenta se pun la calit legumele. Intai ceapa (tocata marunt) apoi ardeiul si usturoiul. …

Pentru pesto, se amesteca toate ingredienele mai putin uleiul, cu ajutorul unui robot de bucatarie. In timp ce robotul este in functiune, se adauga uleiul in fir continuu, pana se obtine o pasta cremoasa. Se fierb cartofii in apa cu sare, 15-20 de minute.  Se coace dovleacul 40-60 de minute, in cuptorul incalzit la 220 …

O noua reteta rapida dar delicioasa!!! Cremosul sos alb cu ciuperci ne aduce aminte de bucataria italiana. Punem penele la fiert in apa cu sare si putin ulei. Intre timp calim ceapa maruntita pana devine sticlie(galbuie), dupa care adaugam ciupercile taiate si le calim pana se evapora apa din ele. Se ia de pe foc …

O nouă rețetă din seria nimic nu se aruncă, totul se transformă! 😉  Pastele sunt preferatele mele, de ceva timp am descoperit o variantă mult mai rapidă și la îndemîna oricui, nu trebuie mare pricepere. După o revizie prin frigider și cămară, am descoperit suficiente ingrediente pentru o ”tigaie” cu paste, carne, legume, și brânză.. …

Am folosit noodles , un fel de paste de orez putin mai late. Imi plac tare mult pastele din orez pentru ca sunt foarte simplu de gatit . Se pun doar in apa clocotita si se lasa 2-3 minute , se scurg si sunt gata . Sunt mult mai usor digerabile decat pastele din faina …

Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, in apa cu sare.  Intre timp, se incalzeste putin ulei intr-o tigaie mare si se adauga usturoiul usor zdrobit cu podul palmei. Se lasa 1 minut pana cand incepe sa elibereze aromele. Atentie sa nu se arda. Se indeparteaza si se arunca.  Se adauga rosiile taiate in …

Pastele se fierb in apa, apoi preparam sosul. Se curata si se spala ceapa si ardeiul, se toaca marunt si se calesc, apoi se pun pe rand sosul bolognese, sosul pesto, salata mexicana, la final porumbul, sarea si piperul. Dupa ce s-au fiert pastele, se scurg si se pun in sosul preparat si se mai …

Este o reteta super simpla si rapida de paste cu branzeturi si masline. Adica exact ingredientele de care eu nu ma ating :). Dar nu inseamna ca nu le pot gati celor dragi chiar daca foarte rar fac asta Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi le scurgem de apa si le trecem pe …

O reteta de paste care pot fi servite si a doua zi …luate la pachet sau la pic nic … Se prepara foarte usor, cu putine ingrediente …  Ideala mai ales in zilele calde de vara 🙂 … Incepem prin a pune o oala cu apa la fiert. Cand apa a inceput sa fiarba, punem …

Mai nou imi place tare mult cus cusul ,asa ca am incercat mai multe variante,doar am costita si carnat din tara destula Se spala bine costita si carnatul sub jet de apa rece si se portioneaza daca e cazul. Se taie ceapa pestisori si se pune in uleiul firbinte sa se caleasca 3-4 minute dupa …

Atit gnocchi cat si gorgonzola sunt produse de origina italiana.Gorgonzola e un tip de branza ce poarta numele orasului Gorgonzola din Milano si are la baza laptele de vaca. Eu am optat pentru gnocchi de cartofi cu sos de gorgonzola si este un fel principal delicios si satios. Cartofii ii curatam de coaja , ii …

In continuarea retetelor de toamna cu dovleac, am incercat paste cu dovleac… la care am adaugat bacon pentru un plus de savoare si cimbru pentru aroma. Sunt bune rau, iar crusta este by Jamie Oliver… Se pun 3 litri apa cu 1 lingurita sare pe foc. Cand apa clocoteste, se adauga pastele si se lasa …

Simteam nevoie sa manancul puiul cu altceva in afara de cartofi,mazare,fasole verde si altele..am ales sa le fac cu o mana de paste..foarte bun a fost! Pieptul de pui il spalam bine ,il tamponam cu niste servetele de bucatarie si il taiem bucati,pe lung ,mai groase. ceapa o curatam,o spalm si o tocam marunt. rosiile …