Paste si Pizza

Mod de prepare blat: 1.Puneti intr-un castron/bol faina cernuta,uleiul,sarea si drojdia,apoi adaugati apa calduta.Framantati pana obtineti un aluat elastic si nelipicios. Acoperti castronul cu prosop curat si lasati la crescut 1 ora.(daca timpul nu va permite puteti sari peste acest pas) 2.Impartiti aluatul in 4 parti egale si intindenti-l cu ajutorul sucitorului. 3 Printare Pizza …

George este vice-campion european la pizza clasica si pe langa multe retete de pizza de arata si cum sa facem o focaccia super buna. Reteta video pas cu pas o gasiti mai sus.  1.       Intr-un kilogram de faina 000 pune o lingura cu varf de sare grunjoasa si 10g de zahar (un varf de lingura) …

Aluatul se lasa la dezghetat. Tonul se scurge de ulei si zeama si se amesteca. Sprotul se scurge de ulei si se taie bucati. Ardeii si ceapa se taie rondele subtiri. Maslinele se taie rondele. Bulionul se amesteca cu pasta de tomate  si cu sare. Se unge tava cu putin ulei si se intinde aluatul …

o reteta usoara si gustoasa Se face maiaua din drojdie, sare, putin lapte; Se adauga peste faina, se framanta cu restul ingredientelor timp de 7-10minute, dupa care se lasa la crescut 15minute; Se intinde foaia, se unge cu ketchup amestecat cu busuioc si oregano, se pun ingredientele pe rand si se da la cuptor pentru …

De data asta am ales alt blat de pizza si nu cel pe care il pregatesc de obicei…vreau sa va spun ca este MINUNAT si ca o sa ramana blatul meu de pizza preferat! Imi place ca nu se intareste si ramane la fel de bun ca si cand era proaspat. Multumesc Teo´s Kitchen pentru …

venind azi din oras m-am intalnit cu o amica, si manca o bucata de schiacciata cu o pofta, de mi-a ramas imaginea ei pe creier toata ziua…si mie cand mi se pune pata, musai sa-mi fac damblaua…trebuia sa-mi fac si eu neaparat…zis si facut…dar fiindca am tot bagat ziua-n noapte, se facu tare tarziu pana …

Deci titlul va spune ca nu mai este nevoie de introducere:)))stiti cui ii apartine si cine o prepara:P,pofta buna! Prepararea aluatului: Intr-un castron se amesteca faina cu oul,uleiul,sarea,drojdia si apa calduta. Se framanta bine . Cand este gata se lasa acoperit cu un prosop ,30 de minute la crescut. Cuptorul se preincalzeste la 200°. Tava …

Nu are nimic deosebit ca umplutura ci prin modul de asamblare, adica niste carnaciori au incins hora si formeaza o coronita pe margine. I-am impachetat in coca, sectionat, ar fi trebuit sa-i si rasucesc cu sectiunea in sus dar si asa formeaza o coronita draguta. Bucatica de carnacior este fixata intr-o montura de aluat precum …

Pentru aceasta reteta m-am inspirat de la Adi https://www.bucataras.ro/retete/pizza-cu-blat-de-paine-toast-65417.html. La blat am dublat cantitatea de lapte si numarul de oua deoarece am facut cum a zis Adi prima data, dar am turnat compozitia in tava si mi-am dat seama ca nu se vor inmuia toate feliile de paine, asa ca am mai facut inca una …

Foarte, foarte buni si aspectuosi!!! As manca in fiecare zi, daca as stii ca nu ingrasa…:))) Dar cum stiu ca ingrasa…..incerc sa ma limitez..:))) Se pune faina intr-un vas, se face o gaura in mijloc, cu mana si se pune laptele cald. Se adauga drojdia faramitata. Se lasa la crescut pana face bule deasupra (cam …

Va propun o pizza simpla si gustoasa Pregatim un aluat ca de paine. Lasam la dospit pana isi dubleaza volumul. Intindem aluatul dandu-i forma rotunda, ungem cu sos de rosii si apoi punem feliile de branza mozzarella. Condimentam cu sare si oregano. Dam la cuptor pentru 20-30 de minute.   Pofta buna! Printare Pizza Marguerita …

Contrar credintei generale,pizza nu este originară din Italia. Desi cultura mediteraneană are variante vechi, înrădăcinate în dieta lor, variante similare au fost descoperite si în Egipt, Babilon si Imperiul Persan. Însă, adevărul este că pizza putea fi inventată de oricine care a descoperit secretul combinării făinei cu apă și încălzirea acestui aluat pe o piatră …

o pizza foarte buna dar ………………..si o bomba de calorii Daca ,va e lene sa faceti blatul asa cum mi-a fost mie ,il cumparati gata preparat. Ouale se pun la fiert in apa Se unge blatul de pizza cu pasta de tomate se pune oregano si mozzarella, apoi feliute subtiri de sunca taiate in 4-6, …

Framantam un aluat din : faina , drojdie ( nu este nevoie dizolvarea in apa ) , sare , zahar iar la sfarsit adaugam prima data 6-7 linguri apa , daca mai este nevoie se mai adauga apa ! Dam la odihnit cca 40 de minute. Cand aluatul s-a dublat rupem jumatate din cantitate si …

Pentru a obține gust autentic al pizzei italienești trebuie să acordăm atenție fiecărui ingredient în parte, iar blatul, care se află la baza rețetei, este esențial pentru a obține textura și nuanțele aromate pe care te bucuri să le descoperi încă de la prima felie. In topurile iubitorilor de pizza conduce detașat blatul subțire – …

Va prezint o reteta de pizza gurmanda, comanda speciala a sotului meu, plina de bunatati. Aluatul este facut cu faina bio care este mai inchisa la culoare dar care are o aroma deosebita, il fac dupa reteta clasica de 500 grame faina, drojdie proaspata, putin apa calda si putin zahar brun. Fac un amestec de …