Afisare 642 Rezultat
Paste/pizza

Spaghete cu pui

Spaghetele se fierb conform intructiunilor de pe pachet.Ceapa o taiem felii subtiri si o punem la calit cu putin ulei, pana devine sticloasa.Usturoiul il taiem marunt si il adaugam peste ceapa, mai lasam 2-3 minute si adaugam pieptul de pui taiat cubulete.Acoperim tigaia cu capacul si lasam sa fiarba totul la foc mic timp de …

Paste/pizza

Spaghetti carbonara

1. Pune pe foc o oala cu 2 l de apa cu putina sare. Baconul este deja sarat, asa ca nu exagera cu sarea. 2. Taie baconul cubulete.3. Ia spaghetele, strangele ca intr-un buchet, rasuceste si da-le drumul in apa. Impinge un pic marginile sa nu se arda. Pentru fiecare portie iti trebuie 100 grame …

Paste/pizza

Paine cu cartofi

Cantitatea rezultata era pentru doua tavi de cozonac normale, dar eu am unele tavi mari, asa ca am pus toata cantitatea intr-o tava si a iesit o paine mare si pufoasa.Cum am procedat: am pus cartofii curatati si taiati la fiert in apa cat sa-i acopere, cu sare.Cand s-au fiert bine ca pentru piure, i-am …

Paste/pizza

Raviolii cu carne in sos tomat

Aluatul-framantam din ou,sare apa si faina un aluat potrivit,lasam sa se odihneascaUmplutura-ceapa se caleste putin,adaugam carnea si rosia tocata,-tinem pana scade zeama-saram si piperam-cu aceaasta umplutura vom umple aluatul lasat la odihna( vezi foto)-se fierb in apa cu sare pentru 8-10min.-intre timp curatam cateii de usturio si-i punem la calit in cateva linguri de ulei-adaugam …

Paste/pizza

Pizza cu salam

Foitajul pentru blat se lasa la dezghetat 30-40 minute. Se unge o tava cu putin ulei si se intinde blatul in ea si se aranjeaza pe margini. Din bulion, pasta de tomate si o lingura de sos iutel se face un sos cu care se unge tot blatul din tava. Se presara oregano si piper …

Paste/pizza

Ravioli cu sos de smantana

Se fierb pastele conform instructiunilor de pe pachet si apoi se strecoara.Se pun intr-un vas.Separat fierbem ouale,tari.Dupa ce au fiert le curatam. Albusul se toaca marunt si se pune peste paste iar galbenusurile se paseaza cu ajutorul unei furculite si apoi se amesteca cu smantana, obtinandu-se astfel un sos.In acest sos se mai incorporeaza vinul,cateva …

Paste/pizza

Farfalle quatro formaggi

Pastele se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj in apa cu sare.Se trec pe sub jet de apa rece si se lasa la scurs.Branzeturile se rad.Intr-o cratita se pun 3 linguri de ulei si cand este incins se pun pastele.Se amesteca 2 minute pana se incing pastele si se pun branzeturile amestecand continuu pana se …

Paste/pizza

Fusilli cu salsa de legume

Taie ceapa,telia si morcovii marunt.Pune-i la calit intr-o tigaie cu putin ulei de masline .Cand sunt calite adauga vinul,lasa-l sa se evapore putin si pe urma adauga bulionul sau pasta de rosii .Lasa sa fiarba la foc mic pentru aproximativ 20 de minute .Condimenteaza dupa gust .Daca iti place poti pune putin ardei iute .Fierbe …

Paste/pizza

Mini pizza din foietaj

Fiecare foaie se imparte in doua dreptunghiuri, si apoi, din fiecare foaie, se taie margini de circa 1 cm grosime cu care se inconjoara marginile dreptungiurilor pentru a crea o bordura pentru ingrediente.Se asaza dreptunghiurile in tava tapetata cu hartie de copt, apoi se unge fiecare dreptunghi cu sosul de rosii, amestecat in prealabil, cu …

Paste/pizza

Paine cu faina de secara

Aluatul l-am framantat si l-am lasat la crescut in masina de paine, asa ca am pus ingredientele, asa cum le-am insirat, in vasul de copt al masinii. Am incalzit cuptorul la 220 grade.Am scos aluatul pe o planseta data cu faina, am format din el o paine pe care am pus-o intr-o tava pentru copt …

Paste/pizza

Covrigi de casa cu seminte si parmezan

Preincalzim cuptorul la 60 grade.Intr-un castron incapator sfaramam drojdia intre degete, adaugam sarea de Himalaya si zaharul brun.Amestecam sa se lichefieze drojdia, adaugam apoi laptele caldut si uleiul, apoi faina.Framantam un aluat elastic pe care il impartim in doua parti egale.In prima jumatate incoproram semintele de mac, iar in cealalta jumatate pe cele de in.Oprim …

Paste/pizza

Pizza carbonara

pt aluat:Se pune drojdia la topit cu un pic de apa calduta. Intr-un bol se pune faina apoi se toarna apa calduta, amestecata cu sare si uleiul de masline, apoi se pune drojdia topita si se incepe sa se amestece. Cand s-a legat aluatul se scoate pe masa de lucru si se framanta pana cand …

Paste/pizza

Pizza

Se amesteca ingredientele si se adauga apa fierbinte cit sa se formeze un aluat moale, dar nu lipicios. Se framinta pe o suprafata tapetata cu faina, pina ce devine pufos si neted. Se lasa la crescut 30 min.Intre timp feliem salamul, ciupercile, ardeii si rosiile, iar cascavalul il radem.Dupa ce blatul si-a dublat volumul, se …

Paste/pizza

Pizza

pentru blat:- se pune drojdia intr-un pahar inalt sau o craticioara impreuna cu sarea, zaharul, doua linguri de faina si aproximativ 100 ml de apa calduta,intr-un loc cald,pentru 15 minute- se cerne faina, daca e cazul, si se adauga maiaua si uleiul ;se framanta, din exterior spre interior, adaugand incet apa calduta, timp de 10 …

Paste/pizza

Tortellini cu fasole verde si muschiulet de porc

Puneti la fiert 1l apa cu sare . Cand apa da in clocot puneti la fiert pastele si fasolea verde . Eu le-am fiert impreuna pentru operativitate . Dupa 5 minute pastele si fasolea se scurg si se lasa in strecuratoare . Ceapa, usturoiul, ardeiul si rosiile se curata si se spala . Feliati in …

Paste/pizza

Mini focaccia

Punem intr-un castron laptele si uleiul, adaugam sarea si zaharul si apoi treptat faina si praful de copt. Framantam bine compozitia obtinuta si lasam sa se odihneasca aproximativ 10 minute. Dupa cele 10 minute de odihna intindem aluatul intr-o foaie de 5 cm de groasa. Taiem cercuri cu un pahar. Sau le decupam cat de …