Mancare copii

Choux:Se pun la fiert apa cu untul si un praf de sare. Cand fierbe apa, se adauga faina (cernuta) toata odata, se amesteca energic, cu un tel, pentru a dizolva eventualele cocoloase. Se da craticioara de pe foc si se continua amestecarea, pana se omogenizeaza. Se lasa la racit o ora, se adauga ouale, unul …

Dam morcovul pe razatoarea mica.Mixam ouale cu zaharul si praful de sare pana isi dubleaza volumul. Adaugam uleiul si mixam in continuare.Stoarcem morcovul ras si-l adaugam peste oua, amestecand usor.Adaugam si faina amestecata cu praful de copt si scortisoara.Punem compozitia in formele de briose si introducem in cuptorul incins pana se rumenesc usor. Am vazut …

am confectionat cu pitici mei un tractoras (hmmmmm ….. cam ciudat nu?) care apoi a fost mancat cu graba………..pofta bunala rugaminte piticilor l-am postat MAMI IL PUI TE RUGAM PE CALCULATOR SA-L VADA TOTI COPII asa mi-au spus pitici mei,si eu i-am ascultat pentru baieteii care iubesc tractoarele, asa cum sant pitici mei. Iubesc animalele …

Se oparesc stafidele si se lasa timp de 5 minute in apa fierbinte, dupa care se scurg.Pastele se fierb timp de 5 minute in apa clocotita cu sare, dupa care se clatesc cu apa rece si se lasa sa se scurga de apa.Se pun pastele in vasul in care se va prepara mancarea, se adauga …

Pune uleiul in tigaie la incins.Curata, spala si toaca marunt ceapa.Pune ceapa in uleiul incins pana devine sticloasa.Adauga orezul spalat.Caleste orezul impreuna cu ceapa 5 minute.Adauga 600 ml supa (zeama in care ai fiert pui cu legume)Lasa sa fiarba amestecand din cand in cand.Cand orezul este fiert stinge focul si lasa sa se raceasca putin.Adauga …

Topim ciocolata cu untul. Mixam ouale cu zaharul si sarea pana isi dubleaza volumul.Adaugam ciocolata topita peste oua si mixam in continuare. Amestecam usor si biscuitii macinati si faina.Eu am achizitionat o tava de silicon de la Lidl cu forme de flori. Am uns cu putin ulei fiecare forma, apoi am pus din compozitie pana …

Punem uleiul in vasul multicookerului, setam functia FRY pentru 10 minute si calim ceapa tocata solzisori pana devine translucida, apoi adaugam pulpele de pui asezonate cu sare si piper si incercam sa le rumenim usor pe o parte si pe alta.Dupa expirarea timpului FRY, adaugam apa calda cat sa fie pulpele acoperite si setam programul …

Pentru aluat:Se amesteca galbenusurile cu zaharul, se adauga untul si faina, dupa care se amesteca pana la omogenizare (ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei); se inveleste in folie alimentara si se da la frigider cca 1 ora. Se ung formele cu ulei sau unt. Se intinde o foaie de cca 3 mm grosime si …

Amestecam branza cu laptele, apoi adaugam faina, sarea si uleiul.omegenizam bine compozitia, trebuie sa iasa un pic mai groasa decat compozitia de clatite.Incingem o tigaie de teflon si cu un polonic mic, sau cu o lingura punem in tigaie 2-3, in functie de cat de mare e tigaia.Le intoarcem pe ambele parti pana devin aurii.Se …

Luam painicile si le taiem in doua parti egale pe lungime. Fiecare jumatate o ungem cu un cub de branza topita. Peste branza topita punem o felie de sunca din piept de curcan taiata in doua . In cea de-a doua parte de paine decupam o forma (vezi foto) si punem peste partea de paine …

Punem laptele la fiert, impreuna cu zaharul, esenta si coaja de la 1 lamaie. Cand incepe sa fiarba, turnam in ploaie grisul si merstecam energic ca sa nu se prinda. Tinem pe foc cateva clocote, apoi il punem in castronele.Pentru decor am creat un Smilyface din scortisoara. se pot tapeta castronelele cu zahar ars se …

Se incginge cuptorul la 190 C. se tapeteaza o tava cu foaie de copt.Intr-un vas se amesteca faina cu bicarbonatul de sodiu. Intr-un bol se bate untul cu zaharul. Se incorporeaza oul urmat de smantana si coaja de lamaie. Se inglobeaza ingredientele uscate si se amesteca pana la omogenizare.Se ia o bucatica din aluat si …

Zuuchini daca este tanar, se curata coaja din loc in loc si se feliaza rondele. Se pun fileurile de peste intr-o tava incapatoare. Pe margine se aranjaza rondele de dovlecel. Sarati, condimentati cu mirodenii, ierburi si stropiti cu ulei de masline. Presarati pe deasupra jumatate din usturoiul si patrunjelul tocat. Se da tava la cuptor …

Legumele le-am curatat de coaja /cotor si seminte,apoi le-am spalat bine.Morcovul l-am ras,iar ceapa si ardeiul le-am tocat marunt.Am adaugat legumele in oala,am adaugat uleiul, apoi am apasat butonul MENU,am setat programul FRY timp de 5 min si am apasat START.In ultimul minut de prajire am stins legumele cu 100 ml apa si rosiile cuburi, …

pisam pastilele de calciu, pt a se dizolva mai repede .punem laptele pe foc si adaugam si calciul imediat ce l-am pus pe foc, avem grija sa nu se prinda laptele, mestecam in el, lasam pana se branzeste si sa dea in clocot si luam de pe foc.scurgem zerul, iar branzica o stoarcem cu pansamente …

Pentru Inceput facem aluatul: cernem faina intr-un vas mai mare in care facem o gaura un mijloc si farmam drojdia peste care punem zaharul, sarea, si cu 2 linguri de apa calduta lasam putin pina isi dubleaza volumul. Intre timp taiem salamul feliute,cabanosi, farmam brinza si radem cascavalul, dupa ce drojdia sia dublat volumul adaugam …