Afisare 33 Rezultat
Lasagna

LASAGNA

Prima data cand fac.Mi se parea ca-i ceva fff complicat de realizat,dar m-am lamurit…nu am avut dreptate.Relativ,usor de facut si bineanteles rezultatul….o bunatate. sos ragu     Intr-o cratita cu peretii grosi se pun la calit in ulei,ceapa,morcovul si telina.Cand s-au inmuiat,se adauga usturoiul,ardeiul si vinul.Lasam sa fiarba pana scade si se evapora alcoolul.Punem  carnea tocata.Amestecam …

Lasagna

Lasagna cu carne si legume

Luam vanata pe care o curatam partial de coaja, adica o fasie da una nu, o taiem feli de circa 1 cm si le presaram cu sare pentru asi lasa zeama amara. Punem intr-o craticioara putin ulei si punem sa fiarba rosile inbulion pe care le-am pasat inprealabil, Taiem ceapa si o punem la calit, …

Lasagna

Lasagna

Fierbem foile de lasagna in apa cu putin ulei (verificam tot timpul foile sa nu se lipeasca una de alta). Foile nu trebuie sa fie prea moi, ajunge o fierbere de 5 minute. Sosul de rosii: calim 1 ceapa si usturoiul pisat in putin ulei de masline, adaugam cele 5 rosii decojite si tocate, adaugam …

Lasagna

Lasagna cu piept de pui si ciuperci

pentru NADINA Se spala si se taie pieptul de pui dezosat bucatele mici si se caleste in putin ulei de masline.Cand s-a rumenit putin se pune boia,apoi cimbrul si se adauga apa cat sa acopere tot,se sareaza si se pipereaza dupa gust.Se lasa la fiert pana se inmoaie carnea. Intre timp,se spala si se scurg …

Lasagna

Lasagne

by diaconta mersi a iesit delicioasa Sosul de carne– calim ceapa, morcovul, adaugam carnea si o lasam sa se caleasca cu ceapa, adaugam sucul de rosii, condimente si lasam sa fiarba, amestecand din cand in cand. Sosul bechamel-topim untul, adaugam faina si lasam cca 2 min amestecand continuu. Luam cratita de pe foc si adaugam …

Lasagna

Lasagna cu ciuperci si piept de pui

In cautarea unei retete care sa valorifice gustul ciupercilior si inspirata de catre Angelina, am ales sa ma opresc la reteta de Lasagna cu piept de pui si ciuperci  https://www.bucataras.ro/retete/lasagna-cu-piept-de-pui-si-ciuperci-54206.html In locul sosului Bechamel am folosit un sos format din smantana si ou, usor condimentat. Am imbogatit Lasagna cu multa branza de oi si cascaval, adaugandu-le …

Lasagna

Lasagna

Una dintre mâncărurile mele preferate.   Pentru sosul Bolognese: se spală şi se curăţă legumele. Se toacă mărunt ceapa şi ardeiul, iar morcovul se dă pe răzuitoare. Se căleşte ceapa într-o tigaie cu puţin ulei încins, până devine aurie, se adaugă morcovul şi ardeiul şi se mai călesc împreună cam Printare Lasagna Portii 8 portii …

Lasagna

Lasagna cu piept de pui si foi proaspete

Multumesc pentru reteta Miha,a iesit o lasagna delicioasa! Foi: Faina se pune intr-un castron,iar in mijloc se pune ouale si putina sare.Se framanta energic,pana rezulta un aluat tare.Se lasa 10-15 minute la odihnit in vasul in care l-am framantat acoperit cu folie de plastic,pentru a evita uscarea. Se imparte aluatul in doua parti si se …

Lasagna

Lasagna cu spanac

Reteta este pt.tava de chec. Am facut intai sosul alb: faina am desfacut-o cu lapte si am pus la fiert amestecand continuu ca sa nu se faca cocoloase. Am pus si untul si putin piper. Apoi am lasat deoparte. Ceapa am calit-o usor in putin ulei. Am pus spanacul decongelat si stors de apa, telemeaua …

Lasagna

Lasagne cu paste,ciuperci si legume

Cred că merge o mâncare mai uşurică.Nouă ne-a plăcut foarte mult,ca să nu mai spun de culorile frumoase din farfurie.Super!!!! Pastele le-am fiert de jumatate.La fel si brocolli. Ciupercile(mie imi plac foarte mult galbiorii) le-am calit cu putin unt si legumele. La urma am adaugat si brocolli. Peste amestecul de legume,am pus smântâna amestecata cu …

Lasagna

Lasagna cu piept de pui si ciuperci

Ceapa, pieptul de pui si ciupercile se taie marunt. Calim ceapa in putin ulei, apoi adaugam pieptul de pui, si la sfarsit adaugam ciupercile lasam in tigaie vreo 15 min. Condimentam dupa gust. Pregatim sosul: se topeste untul, se adauga faina se amesteca incontinuu, si se toarna si laptele. Lasam pe foc pana se ingroasa …

Lasagna

Lasagne Bolognese de Casă

O reteta un pic lunga de pregatit dar foarte gustoasa Avem nevoie de trei preparate: – foi de lasagne de casă –  reteta aici – sos Bolog Printare Lasagne Bolognese de Casă Portii 8 portii Timp preparare 12 minute Timp gatire 12 minute Ingrediente 3 linguri faina 600 ml de lapte Unt 30g 1 cățel de …

Lasagna

Lasagna cu dovlecei

Intr-o tigaie, calim ceapa tocata in uleiul incalzit, adaugam morcovul dat prin razatoare, lasam sa se caleasca 2 -3 min impreuna. Dovlecelul il curatam si taiem cubulete, il adaugam peste morcovi, apoi o cana de apa, condimente dupa gust si lasam sa fiarba pana ce se inmoaie dovlecelul; adaugam rosiile, verdeturile tocate. Amestecam si mai lasam …

Lasagna

Lasagna

Pregatim carnea astfel 😮 amestecam cu ceapa care a fost tocata marunt ,sarea si piperul ,iar la sfasit adaugam sucul de rosii. Mai pastram o lingura pentru final din sosul de rosii.Dovlecelul il taiem rondele si il facem intr-o tigie fara ulei  sau pe gratar. Asamblam astfel :ungem o tava cu ulei, asezam un strat …

Lasagna

Lasagna cu branza

Sosul de rosii-adaugam uleiul in tigaie,adaugam ceapa tocata si lasam sa se caleasca putin,adaugam usturoiul pisat si rosiile zdrobite,condimentam cu sare si piper dupa gust,lasam la foc mic pana se formeaza ca un sos,la final punem busuiocul, Punem apa si sare intr-o cratita,cand fierbe apa adaugam foile de lasagna si lasam sa fiarba ca 3-5 …

Lasagna

Rulouri de lasagna cu ciuperci

Rapid si gustos!! Folie de lasagna se pun la fiert in apa clocotita cu sare si putin ulei . Cand sunt gata se scot . Ciupercile se toaca si se calesc in tigaie cu putin ulei , se condimenteaza cu sare , piper si arome. Se pun ciupercile pe foaia de lasagna si se ruleaza, …