Italiana

Simplu si delicios! Se scufunda spaghetele in apa cu sare care clocoteste si le lasam sa fiarba atat cat este indicat pe pachet. Se scurg si se trec sub un jet de apa rece, apoi se lasa sa se scurga bine.. Incingem un pic de ulei de masline si calim iute inelele din ardeiul iute, …

Branza Taleggio este o branza cremoasa, cu un gust delicat, si face pereche buna cu spanacul. Dizolvam drojdia in laptele caldut si o lasam sa se activeze timp de 10 minute.. In bolul mixerului, combinam faina tip 650 cu sarea, zaharul, drojdia dizolvata, 2 linguri de ulei, oul intreg si galbenusul. Framantam, pana cand obtinem …

O salata de paste delicioasa. Se fierb pastele in apa cu sare circa 8 minute. Se scurg pastele de apa si se trec sub jet de apa rece, pentru a opri procesul de fierbere.. In apa in care au fiert pastele, se adauga amestecul de legume mexicane si se mai lasa la fiert inca 4-5 …