Ficat

Ficateii se spala si se lasa la uscat. Faina se amesteca cu o lingurita de usturoi granulat, sare si piper. Ficateii se dau prin amestecul de faina, apoi se pun la prajit in 2 linguri de ulei. Se prajesc cateva minute pe fiecare parte, adaugandu-se din cand in cand apa. Cand s-au rumenit, ficateii se …

Nu va mai povestesc nimic despre ficateii astia cu sos de rosii,sunt sigura ca ii cunoasteti si sunt si in criza de timp:)) totusi,sunt sigura ca aceasta reteta va ajuta pe cineva(sper :d)candva. Spala bine 500 gr ficatei de pui(eu adaug uneori si 500 gr inimioare si pipote de pui),lasa-i sa se scurga,apoi trage-i in …

Aveam nişte ficat de porc şi nu aveam chef de clasicul ficat la grătar ori ficat prăjit…aşa că am căutat ceva nou pe net şi, fiindcă nu am găsit ceva pe placul meu de moment… am alcătuit ceva care să fie bun, săţios şi mai ales să poată fi mâncat şi la servici… luat la …

Spalam si curatam ficatelul de pielite, apoi il punem la fiert. Taiem ceapa marunt, dam morcuvul si pastarnacul pe razatoare, ardeiul il traiem cubulete mici si le punem pe toate intr-un vas termorezistent, in care am pus ulei cat sa acopere fundul, punem si orezul peste. Dupa ce a fiert ficatelul, il scoatem din apa …

Cand am cumparat ficat pentru labar, am luat ca…..motanul, asa ca am hotarat sa incerc si un pateu. Foarte bun a iesit. Ficatul se tine in apa rece cel putin o ora sa iasa sangele (pana isi schimba culoarea). Se taie bucati potrivite si se fierbe in apa cu sare 20-25 minute. Cand este fiert …

Imaginile spun totul…       Ficatul se spala bine in apa rece, apoi se opareste pentru a se indeparta mai usor  surplusul de  sange .        In tigaia incinsa asezam bucatile de ficat, pe care le stropim cu putin ulei de masline. Acoperim cu un prosop de hartie si lasam sa se rumeneasca bine, …

De aici m-am inspirat: http://www.oana-camacho-recipes.com/2013/01/chec-aperitiv-cu-ton-tuna-loaf.html Separam albusurile de galbenusuri. Peste galbenusuri adaugam taratele, amidonul, praful de copt si condimentele, apoi iaurtul si amestecam bine. Tocam ceapa, patrunjelul, ficateii si ardeiul marunt si leadaugam peste compozitia de galbenusuri. Albusurile le batem spuma si le incorporam si pe ele amestecand de jos in sus. Tapetam o forma …

Bunătăți de Paste Pentru început punem la fiert ficatul curățat, in apa fără sare. Tăiem verdețurile mărunt si le punem intr-un bol. După ce s-a răcit ficatul, il tăiem cubulețe si il adăugăm peste verdețuri. Adăugăm ouăle crude si condimente după gust, amestecam. La final adăugăm si ouăle fierte tăiate nu foarte mărunt si amestecam …

Mod de preparare ficatei de pui cu ciuperci si cascaval. Curata ceapa si tai-o julien. Topeste intr-o tigaie unt cat o nuca si adauga ceapa. Caleste-o pana se inmoaie si pune si ficateii, plus putin busuioc. Lasa sa se rumeneasca usor si adauga vinul si lasa sa fiarba la foc mic,  pana se evapora vinul. …

Se spala ficatii si se dau prin faina apoi se prajesc. Dupa racire ii rulam cu feliile de bacon si prindem cu scobitori apoi aceste rulouri le frigem ori pe gratar ori in cratita. Razium sfecla rosie care este deja fiarta,apoi amestecam cu smantana putina sare si putin piper,punem aceasta compozitie intr-un vas si il …

Se spala ,se curata cartofii si se taie cubulete.Ii punem la fiert in apa cu sare. Sos de unt: Untul se scoate de la frigider si se lasa 30 de minute la temperatura camerei. Se freaca bine pana devine o pasta. In acest timp, se pune treptat zeama de la o lamaie.Se condimenteaza cu sare si piper.Se …

Ficateii de pui se curata, se spala si se scurg bine. Legumele se curata si se spala. Se maruntesc la robot, separat. Intr-o cratita cu pereti dubli se incinge uleiul, se adauga ceapa si usturoiul, amestecand continuu. Cand incepe sa scada se adauga ardeiul capia maruntit si jumatate pahar cu apa. Cand incepe sa scada …

Este o mancare care-mi aduce aminte de copilarie. … Stiati ca? Specialiştii spun că ficatul de pui conţine de trei ori mai multă vitamina B12 decât necesarul zilnic al organismului. De asemenea, este foarte bogat şi în vitamina A. Alte studii au scos la iveală că dacă se consumă ficat de pui în mod regulat …

Am vazut reteta la Oana si m-a tentat sa o fac. Sunt foarte bune, merita incercate. Ficateii se curata si se spala bine. Se toaca marunt sau se sfarama cu furculita si se pun intr-un castron. Ouale se bat bine, se amesteca cu faina si se pun peste ficatei. Se pune pesmetul, cascavalul, sare, piper …

Ficateii se curata de membrane, se spala in mai multe ape, se taie in bucati potrivite, apoi se condimenteaza si se pun intr-o tigaie teflonata cu ulei si vin. Se lasa sa fiarba la foc mic si, cand s-a evaporat vinul, se adauga mujdeiul de usturoi facut din 4 catei de usturoi, un praf de …

Ador tocanitele dulci-picante cu multa ceapa si usturoi! Curatam pipotele de grasime, ale mele au avut foarte multa, fiind de la niste pui de tara, iar grasimea o punem la topit cu o lingura de apa. Pipotele si ficatul le punem la fiert in apa cu sare, pentru 5 minute ficatul si 10 minute pipotele, …