Feluri principale

1. Se curăţă ardeii, se spală bine şi se lasă să se scurgă cu gura în jos. La fel se curăţă şi roşiile iar miezul se păstrează pentru sos. 2. Separat, se curăţă zarzavaturile, ceapa se taie mărunt, morcovii se rad şi se călesc în uleiul de măsline. Se adaugă orezul spălat şi se pune …

1. Într-un bol se pun untul, zahărul pudră, făina cernută, coaja de lămâie şi un praf de sare şi se omogenizează. Aluatul obţinut se lasă aproximativ 1 oră la frigider înfăşurat într-o folie de plastic.. 2. Separat, într-o cratiţă se pun la fiert, pentru umplutură, untul, zahărul vanilat şi 100 ml de apă să fiarbă …

Uşoară, sănătoasă şi gata în numai o jumătate de oră. Prepară şi tu o mâncărică de dovlecei după o reţetă simplă! 1.    Într-o cratiţa se pune ceapa la calit în ulei si, dupa ce s-a înmuiat, se adauga dovleceii taiaţi cuburi.. 2.    Se lasa 2-3 minute cât sa se înmoaie si se toarna apa doar …

O musaca specială, cu peşte în loc de carne, şi foarte gustoasă. Învaţă să prepari musaca de peşte: 1.    În vase separate, se pun la fiert pentru 5 minute peştele decongelat şi pentru 15 minute cartofii curăţaţi.. 2.    Ceapa se taie mărunt şi se pune la călit în două linguri de ulei. Apoi se adaugă …

1. Se curăţă dovleacul, se taie bucăţi mai mari şi se pune la fiert în apă cu sare, 10 minute, doar cât să se înmoaie, apoi se scot în sită să se scurgă şi să se răcească. Se taie felii subţiri.. 2. Între timp, se curăţă cartofii, se taie cubuleţe şi se pun la fiert …

Ciulamaua de ciuperci se face repede și este ieftină – numai 5,75 lei pentru o porție. Încearcă această rețetă simplă! 1. Ciupercile se curăţă, se taie mărunt şi se pun într-o tigaie cu 100 g unt. Se presară cu sare şi se lasă pe foc să-şi lase zeama şi să se fiarbă.. 2. Între timp, restul untului …

1. Se opăreşte spanacul spălat bine, se strecoară şi se toacă. Se călesc uşor în uleiul încins ceapa tocată, usturoiul tăiat felii subţiri şi seminţele. Se adaugă spanacul şi smântâna şi se fierbe înăbuşit circa 20 minute. Se dau deoparte să se răcească, apoi se pune caşcavalul. Se potriveşte la gust cu sare şi piper …

1. Se trece pieptul de pui printr-un jet de apă, se lasă câteva minute în sită, se condimentează cu sare şi piper, se unge cu unt, se presară parmezan, se rulează şi apoi se înfăşoară în baconul afumat.. 2. Se pune în tavă, se stropeşte cu apă şi se lasă la cuptor, la foc potrivit.. …

O combinaţie inedită, dar gustoasă: fasole vede cu somon. Iată reţeta: 1.    Cartofii curăţaţi şi tăiaţi în patru se pun la fiert în apă cu un praf de sare.. 2.    Separat, fasolea congelată se dă într-un clocot şi se scurge. Se repartizează în buchete cât de cât egale.. 3.    Se învelesc bucheţelele de fasole cu …

1. Se trec medalioanele de somon printr-un jet de apă şi apoi se lasă să se scurgă pe un prosop absorbant de bucătărie. Se condimentează cu sare şi piper şi se lasă la rece. 2. Separat, se spală cartofii, se şterg bine şi se pun la cuptor să se coacă în coajă. Se încinge grătarul, …

O rețetă gustoasă de macrou la cuptor pe care o poți încerca pentru cină. Se pregătește foarte ușor, din puține ingrediente, dar este extrem de sănătos.  Rețetă de macrou la cuptor:. O porție de pește este întotdeauna o alegere bună atunci când vrei să mănânci sănătos și gustos. Este preparatul care poate fi consumat împreună …

1. Peştele se spală în apă rece şi se taie bucăţi. Legumele se curăţă, se spală şi se fierb 30 minute în 2 litri de apă cu sare. Se strecoară supa şi se pune din nou la fiert. Se adaugă peştele, condimentele, vinul şi o lingură zeamă de lămâie.. 2. Peştele fiert se separă şi …

1. Se spală prunele, se desfac, se scot sâmburii şi se pun într-un bol cu mierea să-şi lase sucul dulce-acrişor. Se presară un praf de sare, boia şi un praf de piper, se stropesc cu zeama de lămâie şi se acoperă cu o folie de plastic.. 2. Separat, într-o cratiţă se pune uleiul de măsline …

1. Se spală ardeii, se curăţă de seminţe şi se taie fâşii.. 2. Cartofii se spală bine şi se coc în coajă, la cuptor. Când s-au răcit, se taie pe jumătate şi se scobesc la mijloc cu o lingură. Miezul de cartof se amestecă cu brânza de vaci pasată, cu uleiul de măsline, usturoiul pisat, …

O mâncare ca la bunica acasă. Rapid, ieftin, delicios. Iată reţeta de mămăligă în straturi: 1.    Pentru mămăligă, se pune apă cu sare la fiert şi, când dă în clocot, se toarnă și mălaiul în ploaie, amestecând cu telul. Se lasă la fiert.. 2.    Între timp, se prăjesc cărnurile doar în grăsimea pe care o …

1. Se aprinde cuptorul și se lasă să se încălzească. 2. Carnea de pui se spală bine, se scurge şi se tamponează cu un şervet absorbant, apoi se condimentează cu sare şi piper. 3. Brânza rasă se amestecă cu crema de brânză, până se obţine o pastă omogenă. Separat, se amestecă pesmetul cu verdeaţa și …