Afisare 207 Rezultat
Dulceata / Gem

Peltea de gutui

Se pun cojile bine spalate si cotoarele sanatoase la fiert intr-o oala cu apa cat sa le acopere la foc mic.Cand sunt fierte si apa a scazut,se strecoara si se pune la foc mic,se adauga zeama de la lamaie.Cand clocoteste se adauga zaharul si se lasa sa fiarba pana este gata .Se verifica daca e …

Dulceata / Gem

Dulceata de piersici (multicooker)

Se spala piersicile, se scoate samburele, se taie feliute nu foarte subtiri si eventual daca doriti se poate curata si de pielita (eu nu le-am curatat).Se pun in oala Multicooker, se presara deasupra lor: zeama de lamaie si de lime, coaja de lime (daca doriti si de lamaie), esenta de vanilie si zaharul.Se lasa aproximativ …

Dulceata / Gem

Dulceata de gutui si mere

Spalam gutuile si le dam jos tot puful de pe ele. Spalam si merele dupa care le dam prin razatoare. Dam ambele fructe cu tot cu coaja prin razatoare. Eu le-am dat prin robot.Dupa ce le-am razuit, adaugam deasupra jumtate de kg zahar si le dam deoparte.Punem pe foc apa si restul de zahar. Lasam …

Dulceata / Gem

Gem de prune

Prunele se spala, se pun la scurs, cat permite timpul. Se spinteca si se pun in ceaunul pentru gemuri, magiunuri etc. Peste prune se pune un kilogram de zahar si se pun pe foc. De la inceput se adauga 100 ml apa si lasam la foc mic sa fiarba. Din cand in cand se amesteca. …

Dulceata / Gem

Dulceata de cirese

Se spala fructele, se scot samburii, se pun intr-un vas adanc, se acopera cu zahar in functie de cat de dulci sunt fructele dar si in functie de preferintele fiecaruia. Se lasa peste zi, iar seara se pun la fiert.Cand am pus la fiert dulceata, am adaugat si 1 pahar cu apa pentru ca aceasta …

Dulceata / Gem

Dulceata de banane

Se curata bananele si se taie cubulete. Se pune zeama de la lamie peste, apoi zaharul si se lasa la fiert amestecand din cand in cand. Daca doriti ca dulceata sa nu contina bucati de banana, dupa jumatate de ora sfaramam bananele cu ajutorul unui tel, se va forma o pasta usora. Se lasa la …

Dulceata / Gem

Dulceata de capsuni reteta

Dulceata de capsuni retetaIn reteta originala, dintr-o carte de bucate de unde ma inspir eu, cantitatile se pun 1/1, dar eu obisnuiesc sa reduc din zahar la orice dulce pe care il fac, asa ca am redus si aici.Mi-a fost teama ca nu se va coagula bine siropul, dar a fost ok si a iesit …

Dulceata / Gem

Dulceata de piersici

Am spalat piersicile foarte bine dupa ce le-am tinut 30 de minute in apa,am indepartat puful de pe ele cu ajutorul unui prosop mai aspru.Am taiat piersicile si am scos samburii.Intr-un vas am adaugat piersicile taiate felii mai mari si am presarat zaharul peste ele.Le-am lasat la frigider pana a doua zi. Intr-o cratita incapatoare …

Dulceata / Gem

Peltea de gutui

Se aleg gutui frumoase si sanatoase,galbene,fara pete.Se spala bine puful de pe ele si se taie in patru.Nu se curata de coaja,nu se scoate casuta cu seminte.Se pun intr-o cratita cu apa,socotind 2l apa la 1kg gutui.Se lasa sa fiarba o ora la foc mic,pana cand gutuile se inmoaie bine.In timpul fiertului nu se amesteca …

Dulceata / Gem

Deliciu cu zmeura

Se spala zmeura si se paseaza cu blenderul. Se strecoara printr-o sita (logic :))) si se amesteca cu zaharul si amidonul. Se adauga apa si se pune la fiert pentru cateva minute, cat sa se ingroase un pic.Se toarna in forme de silicon si se lasa la racit, dupa care se pun la frigider.Se servesc …

Dulceata / Gem

Dulceata de caise

Pentru inceput se spala caisele, se scot samburii si se taie felii. Se lasa deoparte.Separat se pun la fiert vinul cu zaharul, iar cand a dat intr-un prim clocot se adauga caisele taiate si se lasa la fiert la foc mic avand grija sa spumuim din cand in cand. Se lasa la fiert cam 2 …

Dulceata / Gem

Magiun de prune cu nuci

Se aleg prune albastrui coapte bine si dulci. Se spala, se lasa putin la scurs, se scot samburii, dupa care se dau prin masina de tocat, sau prin alt instrument de maruntire. Cine vrea, poate sa lase prunele intregi, sa nu le marunteasca.Se pun prunele la cuptor, intr-o oala mare emailata, la foc mare si …

Dulceata / Gem

Dulceata de capsuni reteta

Dulceata de capsuni retetaSe spala bine capsunile, se curata de codite si se lasa la scurs. Intr-un vas se pune un strat de capsuni, unul de zahar si tot asa, pana terminam si caspunile si zaharul. Se lasa peste noapte la frigider sau intr-un loc racoros. A doua zi se pune pe foc mic. Se …

Dulceata / Gem

Dulceata de mure

Murea o spalam cu apa rece, cu mare grija sa nu o sfaramam si o punem la scurs intr-o sita.Intr-o oala mai groasa, eu am folosit una de tuci, turnam apa si zaharul.Punem oala pe aragaz, la foc mic.Amestecam continuu si cand incepe sa fiarba siropul, il lasam 20 de minute. Amestecati mereu cu o …

Dulceata / Gem

Dulceata de fragi

Fragii se aleg bine, unul cate unul, se pun intr-o sita, se curata de codite si se cufunda de 2-3 ori in apa rece pentru a fi sigur curati.Cand s-au scurs bine se pun intr-o farfurie adanca (sa fie plina cu varf) si se lasa in asteptare pana ce este gata siropul.Intr-o cratita mai mare …

Dulceata / Gem

Gem de gutui

Se spala, se curata, se taie bucati gutuile (nu le decojesc). Se presara zaharul peste ele. Se adauga sucul de lamaie. Se amesteca si se tin in frigider peste noapte. A 2-a zi se pregateste gemul. Se fierb gutuile pana scade sucul si capata o culoare usor caramizie. Spre sfarsitul prepararii se adauga lamaia taiata …