Carnati de casa
Se tin matele cateva ore, in apa cu otet si se clatesc de cateva ori cu apa calduta.Carnea tocata se amesteca impreuna cu celelalte condimente si ingrediente, apoi se umplu matele cu carne cu ajutorul masinii de tocat, la care am montat palnia pentru carnati.Se prajesc in uleiul incins, dar trebuie tinut cont sa intepam …