Deserturi

blatul:ouale (de la temperatura camerei)le separam.mixam galbenusurile cu zahar,pe care il punem treptat,pana ce isi dubleaza volumul.adaugam apa si vanilia.apoi punem faina si praful de copt si le incorporam bine.batem albusurile spuma,cu un praf de sare,pana nu se mai desprind de fundul vasului in care le-ati batut.le punem peste compozitia de galbenusuri si le incorporam …

Piersicele se spala,se sterg si se taie in felii subtiri.Intr-un vas de mixer se pun toate ingredientele (Oua,ulei,zahar,faina,iaurt,zaharul vanilat si praful de copt).Se mixeaza pana se omogenizeaza.O tava(una de tarta)se unge cu putin ulei,se presara cele 2 linguri de zahar brun,se aseaza un rand cu feliile de piersica,se toarna aluatul si deasupra alt rand de …

Pentru castanele imitate se pun la copt 4-5 cartofi de marime potrivita, astfel incat dupa ce s-au copt sa se obtina circa 300 g miez de cartofi. Se scoate din coaja miezul fierbinte, se sfarama intr-un castron cu o lingura de lemn si se freaca bine adaugand zaharul, pana se face ca o crema. Se …

Batem spuma albusurile cu praful de sare, adaugam zaharul si mixam pana devin lucioase. Adaugam galbenusurile frecate cu ulei, apoi adaugam ghimbirul si scortisoara, iar la final faina amestecata cu praful de copt.Punem compozitia in forma ( eu am avut de silicon de cozonac ), deasupra se pun prunele, merisoarele si caisele. Dam la copt …

Blat: Am fiert apa si zaharul pana s-a topit zaharul si am obtinut un sirop. Am separat ouale, albusurile le-am batut spuma, iar cand s-a intarit am adaugat siropul. Am freacat galbenusurile cu uleiul si le-am adaugat compozitiei de albus cu sirop. Am adaugat vanilia, praful de copt stins cu otet, faina in ploaie si …

Ouale se separa de galbenusuri. Intr-un vas am mixat albusurile spuma cu sarea, apoi am adaugat zaharul pana ce acesta se dizolva. Se adauga si galbenusurile, zaharul vanilat si faina. Acestea se omogenizeaza in continuare si la final am adaugat uleiul. Compozitia am impartit-o in doua, intr-una am pus cacaoa si am omogenizat. Ciresele le-am …

Cernem faina intr-un castron incapator,facem in mijloc o adancitura si punem drojdia faramitata,sarea si o lingurita de zahar.Diluam cu putin lapte caldut si alsam sa creasca cca 10 min.Galbenusurile le frecam cu zaharul,adaugam coaja de lamaie si laptele caldut.Acest amestec il turnam peste maia si incepem sa incorporam faina,adaugam si smantana si stafidele iar la …

Blatul: se separa ouale. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare apoi se adauga zaharul vanilat si zaharul tos, mixand bine dupa fiecare pana se obtine o spuma tare, lucioasa. Se toarna apa rece si se mai mixeaza putin. Se da deoparte mixerul. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si se toarna peste …

Batem ouale cu zahar si ulei,adaugam iaurtul si amestecam bine.Punem faina si praful de copt. Impartim compozitia in doua,intr-una din parti adaugam cele doua linguri de cacao si amestecam bine.Pregatim o tava (eu am folosit rotunda) si cu o lingura turnam din fiecare compoitie,pana le terminam,incercand sa amestecam usor culorile intre ele,dam la cuptor pentru …

Incingem cuptorul. Cernem faina impreuna cu cacao, punem smantana cu apa intr-un castron peste care adaugam praful de copt. Mixam ouale impreuna cu zaharul si indulcitorul, punem esentele, turnam incet uleiul, adaugam smantana cu praful de copt si amestecam incet cu faina. Turnam o treime in cuptor, la foc potrivit, pana se coace, aprox. 15-20 …

Preparam siropul intr-o olicica mai mare ( incat sa insiropam bine bine tot blatul, cataiful absoarbe mult sirop…sa fie cat mai dulce ca e mai bun, deci puneti atata zahar cat considerati si gustati). Eu am insiropat blatul cu ajutorul unei linguri si pe alocuri nu a patruns pana la fund siropul asa ca voi …

Mod de preparare blat Intr un castron punem faina, fulgii de ovaz, taratele de grau, zaharul, praful de copt, scorisoara si semintele de in, apoi adaugam uleiul. Apa o punem treptat cate o lingura, pana cand aluatul se leaga. Se inveleste cu o folie si-l dam la frigider pana cand pregatim merele. Merele si mango …

Cu ajutorul blenderului facem un piure din pepene.Frisca o batem spuma cu zaharul pudra si zaharul vanilat.La sfarsit adaugam sucul de lamaie.Incorporam piureul de pepene in frisca batuta, amestecand usor cu o spatula. Crema astfel obtinuta o punem intr-un vas cu capac si o dam la congelatorDupa 30-40 de minute cand a inceput sa inghete,scoatem …

Albusurile se bat spuma apoi se pune zaharul si se mai bate putin dupa care se pune faina.Se imparte compozitia in 2 iar intr-una se pune cacao,apoi se pun in pungi separate si se taie coltul.Se unge o tava cu putin unt apoi se pune pe diagonala un rand maro si unu alb si se …

Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana devine o spuma lucioasa. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si se toarna peste albusuri. Se adauga si faina si se omogenizeaza cu miscari usoare de jos in sus. Se toarna in tava tapetata cu hartie de …

Am separat albusurile de galbenusuri.Am batut albusurile spuma,am adaugat zaharul si zaharul vanilat..am mixat pana s-a topit zaharulgalbenusurile le-am frecat cu uleiul apoi le-am adaugat peste albusuri..am adaugat budinca si sucul de portocale si am mixat apoi praful de copt(acesta se poate amesteca cu faina si apoi se adauga in compozitie),am mixat si apoi am …