Cook and smile

Cafeaua se amesteca cu zaharul, cardamomul si scortisoara si se incalzeste usor, la foc mediu pana devine un sirop lejer, 5-10 minute. Se toarna peste curmalele fara samburi si se lasa la hidratat minim 6 minute, de preferat peste noapte, la frigider.Se toarna iaurtul in doua boluri, se asaza curmalele deasupra, se toarna cate o …

Se preincalzeste cuptorul la 160 de grade Celsius.Alunele, semintele, nucile se toaca, apoi se amesteca cu ovazul, vanilia si scortisoara. Se adauga uleiul si mierea si se amesteca usor. Se transfera pe o tava tapetata cu hartie de copt, intr-un strat cat mai subtire. Se coace 30-45 de minute, amestecand din cand in cand pana …

Se pun toate ingredientele in blender si se mixeaza 1 min. Se serveste imediat. Daca il vreti mai rece, puteti sa adaugati cateva cuburi de gheata. Rapid, gustos si sanatos. Un mic de jun rapid si gustos! Printare Smoothie cu spanac si banane Ingrediente 500g lapte rece; o mana de spanac tanar; o banana; 2 …

Se incalzeste untul intr-o cratiocioara la foc mediu pana devine brun. Atentie sa nu se arda. Se tranfera intr-un vas mic.  Se decojesc rosiile si se taie cuburi mici. Usturoiul se piseaza. Se amesteca iaurtul cu sare si piper.  Intr-o tigaie mare, se incalzeste putin ulei de masline si se prajesc ouale ochiuri astfel incat …

A fatat vacuta un vitelus frumos si asteptarea sa pap colastra a luat sfarsit. Si iata cum am preparat-o: Se pune apa intr-un tuci, apoi se adauga colastra strecurata. Se pune tuciul la foc si se amesteca prin el doar in momentul in care incep sa se formeze cocoloase, dar foarte incet (ca sa nu …

ce bune-s langa o bere rece…. 😉 Folosim o tigaie la care nu tinem foarte mult….. pentru ca riscam s-o ardem. Ungem tigaia cu doua linguri de ulei, folosind o pensula de silicon. Presaram sarea peste ulei, adaugam semintele si le prajim la foc mic pana devin usor aramii. Avem grija sa amestecam in continuu,altfel …

Un fel de mâncare mai controversat, dar totuși gustos! Mulțumesc Ina pentru inspirație! :-* Fuduliile curățate se taie felii, se spală sub jet de apă rece, apoi se pun într-un vas adânc, se adaugă oțetul, mirodeniil și apă rece, cât să le acopere, apoi se lasă la rece cca. 60 de minute. După ce s-au …

Reteta am vazut-o pe internet, era cu smantana dar eu nu am avut asa ca am folosit lapte Spanacul se spala bine si se pune la fiert in apa cu sare pentru cateva minute. Cand este fiert se scoate intr-o strecuratoare si se lasa la scurs. Intr-o tigaie punem ceapa rosie taiata solzisori cu ulei …

Se bat ouăle cu praful de sare și piper și cu chilli. Într-un bol, se rad trei feluri de cașcaval. După ce s-au omogenizat bine, se pune în tigaia încinsă cu ulei de măsline. Când s-a prăjit omleta, vom adăuga compoziția de cașcaval și lingura de zmântână. Se va lăsa în tigaie pentru 2 minute, …