Mennenen
Este un mic dejun turcesc, care se poate servi si la cina. Carnea se toaca, ceapa uscata si cea verde, rosiile si patrunjelul verde se toaca marunt. Ardeii grasi se taie in fasii subtiri.. Se pune in tigaie, la calit, in ulei, ceapa, apoi se adauga ardeii grasi, carnea si rosiile si se condimenteaza cu …