Afisare 694 Rezultat
Bors, ciorbe si supe

Ciorba de perisoare

Se da morcovul si ceapa  pe razatoarea mare,se calesc in putin ulei si apoi se adauga apa si se pune la fiert.Intre timp facem perisoarele:amestecam carnea cu orezul,oul si delikatul si formam perisoarele.Cand ciorba adat intr-un clocat reducem flacara si punem perisoarele cu grija in oala,iar apoi marim flacara,adaugam ardeiul si rosiile si lasam sa …

Bors, ciorbe si supe

Ciorba radauteana

nu stiu daca asta e metoda exacta dar mie mi-a iesit minunata se fierbe pieptul de pui impreuna cu legumele intregi,pina se desprinde de pe os. Nepoata mea pune si o bucata de os de vita sau porc cu maduva, eu nu am avut dar a ei iesea mai buna. Se potriveste de supa instant, …

Bors, ciorbe si supe

Ciorba de pui A la Grec

De cand tot mi-am propus sa fac faimoasa ciorba de pui a la grec, dar recunosc mi-a fost teama ca nu imi va iesii. A iesit foarte buna si gustoasa,nu ca ciorba de pui a la grec pe care am mancat-o la restaurant, posibil sa fii fost cu smantana si eu am facut-o cu galbenus …

Bors, ciorbe si supe

Ciorba de legume cu linte

Delicioasa si sanatoasa! Scuzati pozele dar sunt facute cu tel. mobil. Astazi nu am avut aparatul foto acasa….offff. – curatam spalam si tocam zarzavatul – punem la fiert ceapa, radacinoasele tocate si putin ulei – cand sunt pe jumatate fierte adaugam cartoful si pumnul de linte spalata (lintea fierbe in aproximativ 20 min) – dupa …

Bors, ciorbe si supe

Ciorba cu afumatura

De cand au fost puse retetele de sarbatoare poftesc la ciorba cu afumatura! Legumele se curata si se taie marunt. Intr-o oala se pune uleiul si se calesc ceapa, morcovii, albitura 2-3 minute. Se toarna apa si se fierbe 15-20 minute. Se adauga afumatura si fasolea verde si dupa ce da in clocot cartofii si …

Bors, ciorbe si supe

Ciorbita de vitel si oase de purcel

O ciorbita calda pe zi bine facuta este un deliciu si eu recomand cel putin pentru pranz o portie de ciorbita. In primul rand mie imi plac ciorbele sau supele sa fie cat mai limpezi / clare si asta necesita un timp de pregatire mai indelungat. Carnea proaspata sau decongelata cu ceva timp inainte si …

Bors, ciorbe si supe

Ciorbita de conopida si morcovi cu bors

Conopida se spala si se desface in buchete mici. Morcovii se curata de coaja si se dau pe razatoarea mare. Se pune intr-o cratita uleiul de masline la incins si se adauga ceapa taiata marunt si morcovul. Printare Ciorbita de conopida si morcovi cu bors Timp preparare 12 minute Timp gatire 12 minute Ingrediente -1 …

Bors, ciorbe si supe

Bors de ciuperci

Învaţă să prepari un borş de ciuperci delicios. 1. Toate legumele se curaţa şi se spala. Morcovul se trece prin razatoare, ţelina se taie cuburi mici, iar ceapa se taie marunt. În oala de fiert se pune uleiul sa se încinga si se pun legumele la calit. Se lasa 2-3 minute si apoi se toarna …

Bors, ciorbe si supe

Ciorba de legume, acrita cu moare de varza

Soțului meu nu-i place ca ciorba să aibă multă carne și nici să fie foarte deasă, ci mai lichidă… Așa că am făcut o ciorbă cu multe și felurite legume, pe care am acrit-o cu moare de varză. Iar cine a vrut, și-a pus și o lingură-două de smântână. Și tare bună a mai fost…! …

Bors, ciorbe si supe

Ciorba de legume cu ciuperci si pancetta

Se taie ceapa verde,ardeiul gras il taiem cuburi si le punem la calit in ulei de masline. Dupa 2-3 minute se adauga morcovii taiati rondele si pancetta.Dupa ce s-au calit se adauga in oala de ciorba. Ciuperciile se spala bine si se pune in oala de ciorba. Adaugam condimentele,cand sunt aproape gata se adauga dovlecelul …

Bors, ciorbe si supe

Supa crema de legume cu parmezan

Toate legumele si radacinoasele se curata de coaja, se taie mai marunt si se pun la fiert in apa cu sare. Se lasa in jur de 30-40min. Legumele se muta intr-un blender (eu am scos ceapa si cateva bucati de radacinoase) si se Printare Supa crema de legume cu parmezan Portii 4 portii Timp preparare …

Bors, ciorbe si supe

Supa de mere cu gulii si lapte de cocos

Nu ştiu de v-o plăcea, dar eu m-am distrat de minune (şi m-au trecut şi toate năduşelile vreo două zile), până am realizat acest video. Oricum, să vă pice bine reţeta, să vă distraţi de minune gătind şi bucurându-vă de liniştea zilei. Reteta video, o gasiţi aici: http://klausburger.blogspot.de/2017/06/supa-de-mere-cu-gulii-si-lapte-de-cocos.html Căleşti ceapa, gulia, ţelina tăiate cubuleţe, într-o lingură …

Bors, ciorbe si supe

Ciorba de pui

Dupa ce ai transat si spalat bucatile de pui iei o oala de vreo 5 kg si pui bucatile de pui cu apa(oala aproape plina) la fiert. Intre timp cureti si speli legumele. le tai bucati potrivite. iei spuma  cand incepe usor sa fiarba. O mai lasi 10 min si apoi pui si legumele taiate. …

Bors, ciorbe si supe

Ciorba de fasole verde

nimic nu se compara cu o ciorba… curatam fasolea,o rupem si o spalam. intr-o oala de 4-5 L punem apa cu morcovul si ceapa taiate marunt,dupa care punem pe foc. cand incepe sa clocoteasca punem fasolea si lasam sa fiarba. cand fasolea e fiarta punem telina tocata marunt si separat intr-o tigaie punem putin ulei …

Bors, ciorbe si supe

Supa-crema de cartofi cu afumatura si tarhon

O minunatie de supa…perfecta intr-o zi racoroasa de toamna.. Curatam ceapa si morcovul,apoi le tocam impreuna cu telina si le punem intr-o oala cu uleiul sa se caleasca putin,dup care punem afumatura si o lasam putin sa se innabuseasca,dupa care punem 1 litru(circa) de apa. Lasam sa fiarba la foc mic 25 de minute,timp in …

Bors, ciorbe si supe

Supa de vita cu taitei de casa.

Dupa cum am mai spus,fetitei mele ii plac tare mult supele…asta este una din ele. Punem carnea de vita taiata bucati si osul intr-o oala cu apa rece(cica 3,5-4 litri) si o punem pe foc.O lasam sa fiarba 10-15 minute si spumuim de cate ori este nevoie,dupa care punem in oala si legumele curatate si …