America de Sud

Aceasta reteta am invatat-o cat am locuit in Costa Rica. Asa ca va voi invata cateva retete din acea tara. Se pune in robotul de bucatarie faina cernuta si se adauga o lingurita de sare. Se amesteca, iar dupa aceea, adaugam untul taiat cubulete si mixam din nou. Adaugam un ou, iar la final, adaugam …

O salata usoara cu fructe de mare. Luam ananasul si il taiem pe jumatate, dupa care scoatem pulpa fructului si sucul din interior, lasand loc liber sa umplem ananasul cu salata rezultata din amestecarea ingredientelor. Taiem pulpa de ananas in cubulete potrivite sau punem folosi cutitul pentru a taia noisette.. Folosim scoici albe (doar carnea), …

Un preparat de origine sud-americana, facut din faina de porumb alb (masa harina). Arepas are un exterior crocant si o textura moale si cremoasa in interior. Sunt foarte satioase si versatile. Pot fi consumate simple sau cu diverse umpluturi. Intr-un bol, combinam faina de porumb alb cu malaiul si cu sarea. Turnam apa calda si …