Aperitive / Garnituri

Bulgari cu legume

Ceapa taiata fin si usturoiul se calesc in putin ulei, se adauga amestecul mexican si putina apa si se fierbe.Ouale se amesteca bine cu berea, condimentele, se adauga faina astfel incat sa obtinem o consistenta fluida.Adaugam amestecul mexican si patrunjelul tocat marunt.Amestecul rezultat il portionam cu o lingura. Prajim in ulei incins pana se rumenesc frumos.

Le-am servit cu sos de iaurt si usturoi, dar sunt la fel de gustoase servite cu smantana.

Reteta o am de multa vreme, nu mai stiu de unde si de la cine insa daca veti prepara acesti bulgari, o sa ma pomeniti 😉

Bulgari cu legume

Ingrediente

  • 1 punga amestec mexican (750 gr) Inglo; 4 oua; 250 ml bere; faina; 1 ceapa mica; 2-3 catei de usturoi; sare; piper; patrunjel; ulei (pentru prajire)

Mod de preparare

  • Reteta o am de multa vreme, nu mai stiu de unde si de la cine insa daca veti prepara acesti bulgari, o sa ma pomeniti 😉

Share