Aperitive / Garnituri

Budinca de brocoli

Brocoli se desface buchetele si se fierbe pe baie de abur. Intr/un vas termorezistent, se aseaza buchetelele de brocoli, se presara deasupra branza sfaramata, parizerul taiat fasii. Ouale se bat energic cu smantana, apoi se rastoarna deasupra compozitiei de brocoli, branza si parizer, se presara marar proaspat tocat marunt, si se aseaza rosiile in ultimul strat. Se da la cuptorul preincins, cca. 30 de minute la foc potrivit. Se serveste fierbinte cu salata de sezon

Insipirata de reteta lui Medi, am trecut la treaba.

Budinca de brocoli

Ingrediente

  • brocoli un buchet telemea de oi 150 gr. parizer cu ardei 100 gr. oua 3 bucati samantana 200 ml. marar verde 1 legatura rosie 1 bucata

Mod de preparare

  • Insipirata de reteta lui Medi, am trecut la treaba.

Share