Deserturi

Budinca cu paste si branza

Punem intr-o oala apa la fiert cu un praf de sare.cand incepe sa fiarba punem melcisorii in oala si ii fierbem maxim 15 min.intr-un bol pregatim compozitia de branza.branza o framantam bine cu o furculita.adaugam smantana si ouale si le incorporam.apoi punem zaharul,esenta de rom,zaharul vanilat si coaja de portocale.amestecam bine de tot toate ingredientele.cand pastele s-au fiert,le scurgem apa fierbinte si le trecem printr-un jet de apa rece.apoi le amestecam cu compozitia de branza.ungem o tava rotunda cu unt(sau o alta tava,sau vas yena..eu am facut in tava pentru tort) si o tapetam cu hartie de copt.turnam compozitia in tava.o dam in cuptorul incins circa30-35 min.cand e gata,o scoateti si o lasati sa se racoreasca putin apoi serviti.sper sa va placa ca mie mi-a placut..

Eu nu sunt iubitoare de paste si nici dupa branza nu ma omor..dar avand in casa niste melcisori si branza m-a batut mama la cap sa ii fac o budinca…stiti cum a iesit ?delicoasa…am mancat si eu desi la inceput m-am strambat cand am facut…

Budinca cu paste si branza

Ingrediente

  • 250 gr melcisori(sau alte forme de paste) 500 gr branza de vaci 1 esenta rom 8 -9linguri de zahar coaja de portocala 2 linguri smantana 3 oua 2 pliculete zahar vanilat un praf de sare

Mod de preparare

  • Eu nu sunt iubitoare de paste si nici dupa branza nu ma omor..dar avand in casa niste melcisori si branza m-a batut mama la cap sa ii fac o budinca…stiti cum a iesit ?delicoasa…am mancat si eu desi la inceput m-am strambat cand am facut…

Share